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2023-03-21
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小店设有阁楼,上面有一列书柜放置了不同的日本漫画,客人可边打书钉边享用他们的素菜美食。藜麦烤甘荀羽衣沙律 + 手工酸面包 ($64)• 是为下午茶,当中的手工酸面包可搭配一款酱,我选的是中东鹰嘴豆酱。• 鹰嘴豆酱是小店自家研磨及调配,富有中东风味,带点辛辣和鹰嘴豆独特的味道,口感非常顺滑。• 手工酸面包外皮烟韧富有咬口,内层则非常软腍,浓郁的麦香配上鹰嘴豆酱,十分滋味。• 沙律整体新鲜爽口,表面不带多余水份,混合烟韧的藜麦粒,使口感更为有层次。
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藜麦烤甘荀羽衣沙律 + 手工酸面包 ($64)
• 是为下午茶,当中的手工酸面包可搭配一款酱,我选的是中东鹰嘴豆酱。
• 鹰嘴豆酱是小店自家研磨及调配,富有中东风味,带点辛辣和鹰嘴豆独特的味道,口感非常顺滑。
• 手工酸面包外皮烟韧富有咬口,内层则非常软腍,浓郁的麦香配上鹰嘴豆酱,十分滋味。
• 沙律整体新鲜爽口,表面不带多余水份,混合烟韧的藜麦粒,使口感更为有层次。
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