Crumbs (已結業)

Crumbs是不少香港人的回忆，一个本土乳酪雪糕品牌，曾经风光一时，分店遍及全港，却逃不过人气减退的厄运，最终全线结业。早年在铜锣湾重振旗鼓，吸引大批市民——包括我在内——再度朝圣回味，结果却失望而回；相隔数月是次再访，竟然喜出望外。苹果批乳酪 ($68)这款限定乳酪的配料简单地只有苹果批、苹果干与蜜糖，店员即时将原个苹果批切件，分布于乳酪雪糕之中。苹果馅带浓郁肉桂香味，批底香脆。乳酪雪糕绵密软滑，酸甜且带少许奶香，比首次品尝优秀得多。平时品尝苹果批总是会配上一球云尼拿雪糕，这杯乳酪彷佛就是变奏版，换上轻怡的乳酪雪糕，更可以边走边吃，相当方便。