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2023-12-12
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放工来到北角汇，被石烧牛餐厅那巨大的招牌灯箱所吸引，彷佛瞬间置身于大阪道顿堀的繁华街头。这里以自助模式为特色，让客人可以根据自己的喜好选择牛肉部位和重量，可直接与店员沟通。对于像我这样对石烧牛肉一无所知的人来说，是有吃法教学。这里的店员会推荐适合的部位，并根据客人的需求切下客人想要重量的牛肉。当天我要约200g肉眼，这样的份量对于不多吃的我来说是刚刚好。当我的肉眼被放在热石板上时，可以看到它慢慢烧烤的过程及烤至自己喜爱程度。我可以享受到肉眼外酥内嫩的口感，肉汁在石板上滋滋冒泡，让人垂涎欲滴。此外，店内还提供了蒜蓉、汤、沙律和温泉蛋等配菜，让我自由搭配。这样的搭配不仅能提升牛肉的风味，还能增加饱服感。吃饱后往北角海旁吹吹风帮助消化
这里以自助模式为特色，
让客人可以根据自己的喜好选择牛肉部位和重量，可直接与店员沟通。
对于像我这样对石烧牛肉一无所知的人来说，是有吃法教学。
这里的店员会推荐适合的部位，并根据客人的需求切下客人想要重量的牛肉。当天我要约200g肉眼，这样的份量对于不多吃的我来说是刚刚好。
当我的肉眼被放在热石板上时，可以看到它慢慢烧烤的过程及烤至自己喜爱程度。
我可以享受到肉眼外酥内嫩的口感，肉汁在石板上滋滋冒泡，让人垂涎欲滴。
此外，店内还提供了蒜蓉、
汤、沙律
和温泉蛋
等配菜，让我自由搭配。这样的搭配不仅能提升牛肉的风味，还能增加饱服感。
吃饱后往北角海旁吹吹风帮助消化
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