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2016-07-22
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难得与久未露面的好友相约,当然要找间好餐厅相聚一番。预先BOOK了吃晚饭,做了晚市第一枱客人,享受了一会儿包埸的感觉 餐厅装修成火车内部,风景会一直改变,也会有停站,很有创意。 先上的头盘血橙蟹肉沙律,橙香味很突出,以往对于以橙作食材并无特别好感的我有点喜出望外。蟹肉和沙律菜新鲜,沙律酱份量适中,未有抢去沙律菜和蟹肉的风头。很开胃的前菜,份量大约每人吃几口就吃完。3至4人用餐的建议可以多叫一份沙律,以免唔够喉!主菜炭烧非洲鸡配红椰香酱,鸡肉肉质嫩滑,椰香味极浓。酱的味道我不欣赏,吃完觉得有点呛喉,完全能喝掉一杯水的程度。朋友觉得味道味道一般,鸡肉未有吸收到酱汁的香味,吃起来比较像平常的焗鸡。从主题到装修都能感受得到餐厅的诚意,希望在食物味道方面可以有所提升。
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从主题到装修都能感受得到餐厅的诚意,希望在食物味道方面可以有所提升。
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