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2014-01-08
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拥有古典意大利建筑特色的唐楼雷生春斜对面，亦有一间经典香港特色的小食店珠江酒家。这街坊老店环境装修欠奉，在旧区中本是完全不起眼，近年被发掘后深受各方老饕欢迎，不单是麻甩佬的聚脚点，而且更吸引不少 OL来大吃大喝，魅力非凡。这里我到访过十数次，每次来都是为了重口味。如果你要问有清淡一点的吗？我会叫你还是不要来，因为这里连炒菜炒豆也是重口味，炒通菜加猪油渣，四季豆也用上沙茶酱，而且还有不少高胆固醇及特色罪恶小菜，你有点心动吗？心动不如行动，到来先吃一个凉拌花蛤，翠绿爽甜的青瓜跟鲜味的花蛤尽是麻辣酸汁，建议不要用筷子，掏手吃完再啜啜手指，滋味无比。边吃边喝是必要的，来支冰冻青岛，吃过花蛤后再吃黄金墨鱼咀，咸蛋黄香气扑鼻，虽然每一粒都充斥罪恶感，美食当前，相信没人会在意了！豉油王鹅肠不算是这里特色，但没有挑走肥脂，货真价实的鹅肠，在珠江还是可以吃得到，加上衬托在底的芽菜爽甜，跟鹅肠缠绵在舌头上实在兴奋，到这里来一客，少不了。想舌头更兴奋的话，蚝爽绝对是不能缺少的菜色，外脆内软，蚝味浓惹，带一点微辣，佐酒一流。冬天到来珠江酒家，还有一个不能不试的绝活，古法羊腩煲。好吃的羊腩，一定要够膻，没有膻香
这街坊老店环境装修欠奉，在旧区中本是完全不起眼，近年被发掘后深受各方老饕欢迎，不单是麻甩佬的聚脚点，而且更吸引不少 OL来大吃大喝，魅力非凡。
这里我到访过十数次，每次来都是为了重口味。如果你要问有清淡一点的吗？我会叫你还是不要来，因为这里连炒菜炒豆也是重口味，炒通菜加猪油渣，四季豆也用上沙茶酱，而且还有不少高胆固醇及特色罪恶小菜，你有点心动吗？
心动不如行动，到来先吃一个凉拌花蛤，翠绿爽甜的青瓜跟鲜味的花蛤尽是麻辣酸汁，建议不要用筷子，掏手吃完再啜啜手指，滋味无比。边吃边喝是必要的，来支冰冻青岛，吃过花蛤后再吃黄金墨鱼咀，咸蛋黄香气扑鼻，虽然每一粒都充斥罪恶感，美食当前，相信没人会在意了！
豉油王鹅肠不算是这里特色，但没有挑走肥脂，货真价实的鹅肠，在珠江还是可以吃得到，加上衬托在底的芽菜爽甜，跟鹅肠缠绵在舌头上实在兴奋，到这里来一客，少不了。想舌头更兴奋的话，蚝爽绝对是不能缺少的菜色，外脆内软，蚝味浓惹，带一点微辣，佐酒一流。
冬天到来珠江酒家，还有一个不能不试的绝活，古法羊腩煲。好吃的羊腩，一定要够膻，没有膻香不会过瘾。这里的羊腩是好货色，软腍入味，膻香丰郁讨人爱，就算不用蘸腐乳也吃得痛快。吃过羊腩后，我们还喜爱把余下的汤汁煮即食面，别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿，吃过必定上瘾，踏上一条不能自拔的路，绝对好吃得无话可说。
其实珠江还有很多令人又爱又恨的菜色，墙上粉纸写上的食材组合，可能有些想也想不到。你问我还有那些是必吃吗？美极鸭下巴，朝阳来不及...实在太多了，还是留给大家再发掘吧！
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