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2019-09-04
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今天没有午餐，直到４点左右，最终忍不住肚饿。看到港式茶餐厅，就冲入去就座了！先看看下午茶餐，全都是大大份。点了一份咖吔多下午茶，小米要咸牛蛋治餐。 双拼三文治～咸牛拼鸡蛋 小米看到牛肉，所以想点这个下午茶餐。 马来三叔公咖吔多 在各款下午茶之中，价格最实惠的，又最感兴趣的，就是＜三叔公咖吔多＞。＜三叔公＞是马拉马六甲有名的手信店，红卜卜的大门，是旅行团必到的手信店／鱼腩铺。想当年，一罐咖吔酱只是十沟左右呢！ 三叔公，是否等于使用马六甲＜三叔公食品厂有限公司＞的咖吔酱？ 还是老细阿爷住在马拉果位细佬～亚三叔公～用多士炉烘出来的咖吔多士？ 视觉： 金黄色多士，二边皆有烘烤。是薄薄一层啡色和很大比例的白色。多士间有层啡黄色咖吔酱和二块黄色的固体油。 手感： 烤炉火力十足，烘烤过的表层够硬脆，够坚挺，没有因为湿润的咖吔酱而变软。 这份咖吔多有劲厚牛油，只是不知道是真牛油还是人造牛油＜马加连＞。唯有将过多的黄色的油脂剔走；除不掉的，就跟啡黄色的咖吔酱混在一起，咬下去。 口感＆味道：多士外脆内软，由于咖吔酱不太多，所以整体不算太甜，不会有油腻感。 酥皮蛋
今天没有午餐，直到４点左右，最终忍不住肚饿。看到港式茶餐厅，就冲入去就座了！
先看看下午茶餐，全都是大大份。
点了一份咖吔多下午茶，小米要咸牛蛋治餐。
双拼三文治～咸牛拼鸡蛋 小米看到牛肉，所以想点这个下午茶餐。
马来三叔公咖吔多
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在各款下午茶之中，价格最实惠的，又最感兴趣的，就是＜三叔公咖吔多＞。
＜三叔公＞是马拉马六甲有名的手信店，红卜卜的大门，是旅行团必到的手信店／鱼腩铺。
想当年，一罐咖吔酱只是十沟左右呢！
三叔公，是否等于使用马六甲＜三叔公食品厂有限公司＞的咖吔酱？
还是老细阿爷住在马拉果位细佬～亚三叔公～用多士炉烘出来的咖吔多士？
马来三叔公咖吔多
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金黄色多士，二边皆有烘烤。
是薄薄一层啡色和很大比例的白色。
多士间有层啡黄色咖吔酱和二块黄色的固体油。
马来三叔公咖吔多
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烤炉火力十足，烘烤过的表层够硬脆，够坚挺，没有因为湿润的咖吔酱而变软。
这份咖吔多有劲厚牛油，只是不知道是真牛油还是人造牛油＜马加连＞。
唯有将过多的黄色的油脂剔走；
除不掉的，就跟啡黄色的咖吔酱混在一起，咬下去。
马来三叔公咖吔多
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马来三叔公咖吔多
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多士外脆内软，由于咖吔酱不太多，
所以整体不算太甜，不会有油腻感。
酥皮蛋挞
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酥皮蛋挞
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消灭咖吔多后，意犹未尽。
刚好听到门口职员大声通知＜蛋挞卖晒＞，所以才注意到有新鲜出炉的蛋挞。
十三个大洋二件，价格合理。
于是点二件，但要等待下一转出炉。
望著那倒数计时器，原来等待真是超级漫长。
期待的蛋挞到手了！
蛋挞出炉后，在分碟期间，蛋挞己放凉。
小米发现原本涨卜卜的蛋挞面，变得平坦。
酥皮蛋挞
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酥皮蛋挞
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酥皮蛋挞
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酥皮蛋挞
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以银匙舀出来，还要先吹一下才敢入口。
蛋皮够酥，可是蛋浆不够滑。
幸好只是十三元，就当买开心。
而小米看到我以银匙享用蛋挞，就有样学样。
原来身教就是如此简单直接。
不立文字，直指人心。
酥皮蛋挞
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热柠水 茶啡饮品，儿童不宜。
唯有选择热柠水！
小米为了中和柠檬的酸味，
除了加砂糖，还加入盐呢！
小米终于明白盐的神奇之处了！
热奶茶 茶餐厅当然要饮热奶茶啦！
由于蛋挞味道强劲，所以尝不到热奶茶真正味道。
细数这个下午茶：
高糖高脂，真系好邪恶呀！
张贴
