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2021-10-29
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中上环soho区愈夜愈旺，充满喝酒和吃饭的下班人士，这夜我和朋友都要成为一份子。乘几段电梯再步上斜坡，最后到达了 "白胡子"。室内外都有座位，不吸烟的我们当然坐室内，在昏暗灯光的浪漫情调下用餐。炸鱼薯条是主打，另外还有小食拼盘等等。中西fusion的汉堡也吸引了我们的目光。Happy hour喝酒太便宜了，不喝对不起自己！虽然我喜欢喝，但喝不到很多，所以25元half pint 1664，价钱及份量都非常适合我，易入口又带花香，吃炸鱼薯条要爽一爽嘛！友人选的是Peroni瓶装啤酒，没想到入口甘甜，很适合女生喝！Fish & Chips的炸鱼是原条鱼柳炸的，我们要spicy golden garlic，辣椒加蒜的组合让它惹味香口，不点酱汁吃也可以。外层炸浆十分香脆，又不会太厚，鱼的肉量丰富，份量十足。啖啖厚厚的肉，味道清甜。薯条的份量多到吃不完，每条都粗粗的，外脆内嫩，薯肉够滑，点mayo吃更上一层楼。Fusion汉堡就吃安格斯牛肉芝士吧，他们的 "包"是用了像中式馒头的白色包，制成方形。烤过之后，它变得烟靱有咬口，跟一般汉堡用松软的包有截然不同的感觉。有靱性的包有一点难切开，但是我们都
炸鱼薯条是主打，另外还有小食拼盘等等。中西fusion的汉堡也吸引了我们的目光。
Happy hour喝酒太便宜了，不喝对不起自己！
虽然我喜欢喝，但喝不到很多，所以25元half pint 1664，价钱及份量都非常适合我，易入口又带花香，吃炸鱼薯条要爽一爽嘛！
1664
$25
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友人选的是Peroni瓶装啤酒，没想到入口甘甜，很适合女生喝！
Peroni
$30
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Fish & Chips的炸鱼是原条鱼柳炸的，我们要spicy golden garlic，辣椒加蒜的组合让它惹味香口，不点酱汁吃也可以。
Spicy golden garlic fish and chips
$108
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外层炸浆十分香脆，又不会太厚，鱼的肉量丰富，份量十足。啖啖厚厚的肉，味道清甜。
薯条的份量多到吃不完，每条都粗粗的，外脆内嫩，薯肉够滑，点mayo吃更上一层楼。
Fusion汉堡就吃安格斯牛肉芝士吧，他们的 "包"是用了像中式馒头的白色包，制成方形。烤过之后，它变得烟靱有咬口，跟一般汉堡用松软的包有截然不同的感觉。
Angus Mozzarella burger
$108
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有靱性的包有一点难切开，但是我们都喜欢这个独特的口感。
安格斯牛肉饼超过一厘米厚，比面包更厚身，有手打的感觉，肉质柔软且实在，牛味香浓又充满肉汁。加上新鲜沙律菜、多汁车厘茄和半融芝士，吃得我俩津津有味。
已吃了薯条，所以这边的配菜就选薯饼，酥香外层、粒粒薯肉，正！
吃comfort food、喝啤酒实在太写意了，真的是十分邪恶的配搭。但是，我们结束一天的忙碌就是需要享受这些！
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