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2022-11-13
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秋风起，最啱就系去食鸡煲打边炉！😎近年食过最有质素嘅鸡煲火锅店，莫过于尖沙咀嘅「人和月鸡煲火锅店」～120分钟嘅火锅放题，有5款套餐可以拣， $298/位起，包一款头盘＋一款火锅汤底＋40多款火锅配料＋饮品＋甜品。今次我地就拣咗个中价位—Set C 澳洲M4和牛海鲜大满贯（$398/位），餐厅仲做紧活动优惠，💕惠顾C餐或以上嘅套餐，每枱食客可以抽一个扭蛋，我哋就抽中咗支大啤，啱晒打边炉啤啤佢！😎🔸头盘可以4拣1：招牌麻辣鸡煲、老檀酸菜鱼、韩式芝士鸡、味鲜卜卜蚬，最近仲有升级食法！酥皮麻辣芝士鸡煲、椰香香茅青柠烤鱼、麻辣烤鱼/藤椒烤鱼。平时麻辣/芝士鸡煲食得多，酥皮鸡煲真系第一次试！麻辣芝士鸡煲加上香脆酥皮，Gimmick十足！😎⭐️推荐❗酥皮麻辣芝士鸡煲🧀酥皮焗至金黄酥脆，切开酥皮，将酥皮和鸡煲二合为一～里面嘅芝士激多，劲拉丝！🥰酥皮吸晒鸡煲精华，和芝士融为一体，啖啖邪恶好芝味！鸡件采用鸡髀肉，厚肉多汁，香辣惹味～食完鸡煲之后，就可以换个汤底打边炉！☺️小编最欣赏就系鸡煲同边炉系分开两个煲/汤底，唔洗咁油腻，唔会食极都系一个味！❤️🔹火锅汤底呢度嘅汤底真系好多选择，又够特色！🤤拣左比较少见嘅
近年食过最有质素嘅鸡煲火锅店，莫过于尖沙咀嘅「人和月鸡煲火锅店」～
120分钟嘅火锅放题，
有5款套餐可以拣， $298/位起，
包一款头盘＋一款火锅汤底＋40多款火锅配料＋饮品＋甜品。
今次我地就拣咗个中价位—Set C 澳洲M4和牛海鲜大满贯（$398/位），
餐厅仲做紧活动优惠，
💕惠顾C餐或以上嘅套餐，每枱食客可以抽一个扭蛋，
我哋就抽中咗支大啤，啱晒打边炉啤啤佢！😎
🔸头盘
可以4拣1：招牌麻辣鸡煲、老檀酸菜鱼、韩式芝士鸡、味鲜卜卜蚬，
最近仲有升级食法！
酥皮麻辣芝士鸡煲、椰香香茅青柠烤鱼、麻辣烤鱼/藤椒烤鱼。
平时麻辣/芝士鸡煲食得多，酥皮鸡煲真系第一次试！麻辣芝士鸡煲加上香脆酥皮，Gimmick十足！😎
⭐️推荐❗酥皮麻辣芝士鸡煲🧀
酥皮麻辣芝士鸡煲
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酥皮麻辣芝士鸡煲
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酥皮焗至金黄酥脆，切开酥皮，
将酥皮和鸡煲二合为一～
里面嘅芝士激多，劲拉丝！🥰
酥皮吸晒鸡煲精华，和芝士融为一体，啖啖邪恶好芝味！
鸡件采用鸡髀肉，厚肉多汁，香辣惹味～
酥皮麻辣芝士鸡煲
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食完鸡煲之后，就可以换个汤底打边炉！☺️
小编最欣赏就系鸡煲同边炉系分开两个煲/汤底，唔洗咁油腻，唔会食极都系一个味！❤️
🔹火锅汤底
呢度嘅汤底真系好多选择，又够特色！🤤
拣左比较少见嘅椰青香茅青柠汤！
原来系泰式风味！😳
椰青香茅青柠汤
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食落好清新，酸酸地几开胃，同海鲜或肉类都好夹！
绝对会因为呢个汤底再返黎encore！👍🏻
同埋由始至终都唔洗加汤，够晒原汁原味！☺️
🔸海鲜盘
虽然只有一客，不过胜在够鲜！多样化！量足！
有鲍鱼、青口、日本🇯🇵扇贝、鲜海虾、大蚬、深海龙趸片，
海鲜盘
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龙趸片好大块，肉质爽弹鲜甜，超正！😎
深海龙趸片
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海虾二人份都有4只，肉质鲜甜弹牙，赞👍🏻！
大蚬洗得好干净，冇沙！
扇贝肉质鲜味有嚼劲，
鲍鱼肉质软腍又不失口感。
如果可以encore就好！😌😂
🔹美国牛肉大满贯
牛肉原个木盒上阵，啱晒打卡！😳📸
有超过8款澳洲或美国高级牛肉：
澳洲M4和牛、极上黑安格斯牛小排、手切美国封门柳、严选美国牛下肩、严选美国牛板腱、高级美国雪花肥牛、美国特选牛舌心、特级美国牛胸爽⋯⋯🤤
唔好睇个木盒细细，每款牛肉都起码有4片或以上，超足料！
美国牛肉大满贯
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⭐️推荐❗澳洲M4和牛油花较多，肉质更软滑多汁～
⭐️推荐❗黑安格斯牛小扒肉质有口感得黎，入口酥嫩，肉香味美！
⭐️推荐❗封门柳肉味最浓！
牛胸爽口感超爽，牛味丰富！
牛板腱和牛下肩脂肪分布平均，前者相对地比后者有嚼劲！
总之，每一款牛肉都相当有质素！😎
除咗牛肉之外，仲有其他火锅配料可以无限量添加！
⭐️推荐❗日本广岛蚝
急冻广岛蚝保留着生蚝嘅多汁滑嫩、肉质鲜美嘅口感，蚝迷必试！
⭐️推荐❗ 日本豚肉五花片
红白相间，肉质软嫩，肉味十足！
日本广岛蚝
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日本豚肉五花片
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⭐️推荐❗ 鲜打家乡墨鱼滑
真系见到有粒粒墨鱼粒系里面，好有咬口，一定要encore！😋
比较失望系台式鸭血，食得出唔系台式。。。
另外，仲有冷盘、蔬菜、丸类、饮品、甜品等在自助区，
蔬菜、丸类
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⭐️推荐❗泰式凤爪、手拍青瓜拌云耳
泰式凤爪、手拍青瓜拌云耳
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⭐️推荐❗火锅粉
系小编食过最烟靭嘅宽粉条！❤️
火锅粉
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饮品除了罐装汽水，仲有养生自家饮品。
甜品有芋圆、小丸子、热辣辣豆腐花等自行拼配，正！☺️
芋圆
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整体来说，
$400蚊，包鸡煲＋自选汤底打边炉＋海鲜＋日本A4和牛＋包饮品、甜品，任饮任食，
食物有质素，环境舒适，性价比高！😏
张贴
