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2023-01-07
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还没去到台湾时，如果想找台湾的味道，这间由台湾人主理的餐厅可以一试。阿元来了 部份食材、配料都是从台湾直送过来坚尼地城和观塘也有店，我今次去的就是坚尼地城店。在门口已经看到不少营造在台湾的场景，像是车站、夜市档等，有老台湾的样子。另外在收银处那边也见到有零食之类可购买喔！不过要注意一下繁忙时间用餐时间只有45分钟，假日都颇多客人要等位的。招牌珍珠奶茶 ($26) & 香芋珍珠奶茶 ($28) 两款都选了热和5分糖。但喝起来其实还是甜甜的，前者的味道像是阿萨姆奶茶，微甜的珍珠不算大颗，可能因为热饮的关系，口感偏软身不算很烟韧。蚵仔大肠面线 ($40) - 蚵仔算是体型较细，不算很饱满但没有异味。大肠则几有嚼劲且份量都算多喔！烹调中大概有加到醋，吃落是带甜味的微酸。喜欢这家的勾芡浓稠适中，是颇顺口的面线。基隆鸡卷 ($30) - 油煎的外层加上肥美的猪肉有点油腻，本身自带甜甜的味道，反而沾那个酱吃有点不太夹。蚵仔煎 ($38) - 粉浆超Q，十分烟烟韧韧。而蚵仔的份量都多，这个几饱肚。塩酥鸡 ($38) - 炸粉不会太厚，鸡肉亦嫩滑，但味道就一般那样子。最后还吃了甜品 - 九份芋圆 ($3
阿元来了 部份食材、配料都是从台湾直送过来
坚尼地城和观塘也有店，我今次去的就是坚尼地城店。
在门口已经看到不少营造在台湾的场景，像是车站、夜市档等，有老台湾的样子。
另外在收银处那边也见到有零食之类可购买喔！不过要注意一下繁忙时间用餐时间只有45分钟，假日都颇多客人要等位的。
招牌珍珠奶茶 ($26) & 香芋珍珠奶茶 ($28) 两款都选了热和5分糖。
但喝起来其实还是甜甜的，前者的味道像是阿萨姆奶茶，
微甜的珍珠不算大颗，可能因为热饮的关系，口感偏软身不算很烟韧。
蚵仔大肠面线 ($40) - 蚵仔算是体型较细，不算很饱满但没有异味。
大肠则几有嚼劲且份量都算多喔！烹调中大概有加到醋，吃落是带甜味的微酸。
喜欢这家的勾芡浓稠适中，是颇顺口的面线。
蚵仔大肠面线
$40
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基隆鸡卷 ($30) - 油煎的外层加上肥美的猪肉有点油腻，
本身自带甜甜的味道，反而沾那个酱吃有点不太夹。
蚵仔煎 ($38) - 粉浆超Q，十分烟烟韧韧。而蚵仔的份量都多，这个几饱肚。
塩酥鸡 ($38) - 炸粉不会太厚，鸡肉亦嫩滑，但味道就一般那样子。
基隆鸡卷
$30
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最后还吃了甜品 - 九份芋圆 ($33/温)
一碗除了有烟韧的芋圆外，还有仙草和珍珠的喔！
九份芋圆 (温)
$33
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题外话/补充资料：
价钱来说颇吸引，但用餐时间实在太短，不能慢慢吃。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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