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2010-05-16
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星期六午饭时段, 比平日冷清得多, 也不怕在中环午膳, 来到中环历史悠久的陈泗记, 只点普通食物: 餐蛋面及四宝饭(包括叉烧+红肠+咸蛋及卤水?) 及热奶茶, 已经现成到没话说.餐蛋丁率先来到, 吃了一半, 四宝饭也没有动静, 尤其此乃大排档, 大厨就在后面, 是否在准备自己点的心中有数; 尤其这时段颇为悠闲, 所有人都在吃, 大厨已经没道理不在准备我的.此时询问伙计是否在准备, 他第一件事强调自己已下了单, 大排档提防加料也不好再追.丁面与奶茶都完成了, 再询问, 那伙计仍然强调"下了单", 但我要的是四宝饭而非"下了单", 由始至终他都没有任何催促厨房的意思, 直到我们都要埋单离开, 他依然很无奈地说"下了单"但没有任何挽留.其实四宝饭如果当日没有供应, 应该下单时扬声!
餐蛋丁率先来到, 吃了一半, 四宝饭也没有动静, 尤其此乃大排档, 大厨就在后面, 是否在准备自己点的心中有数; 尤其这时段颇为悠闲, 所有人都在吃, 大厨已经没道理不在准备我的.
此时询问伙计是否在准备, 他第一件事强调自己已下了单, 大排档提防加料也不好再追.
丁面与奶茶都完成了, 再询问, 那伙计仍然强调"下了单", 但我要的是四宝饭而非"下了单", 由始至终他都没有任何催促厨房的意思, 直到我们都要埋单离开, 他依然很无奈地说"下了单"但没有任何挽留.
其实四宝饭如果当日没有供应, 应该下单时扬声!
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