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2019-11-23 1142 浏览
友人介绍去三圣邨食海鲜。 香港近人政治撕裂让人心烦,很久没出来吃饭走走。 趁明天选举前度的片刻安宁,便乘机出来「饭聚」。去趁这类海鲜街如鲤鱼门、流浮山、三圣邨,其实除酒家外,边间买海鲜亦非常重要。 友人介绍在关财记买,生猛不呃秤。 上的士同司机吹水,他也说是。我们只有3人,在关财记买海鲜如下:1、海星斑一条一斤重 $2402、琵琶虾大大只2只共1斤13両 $500(280/斤)3、重皮蟹卖剩一只, 唯有加只奄仔, $90/只共$1804、哥仔话台山蚝蚝味重些不是时时有, 1条$1205、杂鱼虾贝汤包, 条鱼好大条札札跳, 免费送嘅哥仔大慨15岁, 应该是帮屋企手, 都好熟同手快, 共$1000, 佢话平咗比我朋友介绍这间海天,佢讲明系贵过其他,只因环境好坐些,厨房烹调工夫亦可接受。的士司机亦说海天比出面贵10-20%,佢自己就推介冬菇亭兴记。 但我还是选了海天,这个年纪,想坐得舒服些。 海鲜只要新鲜,简单煮法,是不会难吃的。上到酒家,安排煮法如下:1、清蒸海星斑2、上汤焗琵琶虾煎米粉底3、油盐焗重皮奄仔蟹4、姜葱焗台山蚝5、杂鱼蚬虾汤6、加点了碟上汤浸豆苗1、豉油太咸,嘥咗我条
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友人介绍去三圣邨食海鲜。 香港近人政治撕裂让人心烦
,很久没出来吃饭走走。 趁明天选举前度的片刻安宁,便乘机出来「饭聚」
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去趁这类海鲜街如鲤鱼门、流浮山、三圣邨,其实除酒家外,边间买海鲜亦非常重要。 友人介绍在关财记买,生猛不呃秤。 上的士同司机吹水,他也说是。

我们只有3人,在关财记买海鲜如下:
1、海星斑一条一斤重 $240
2、琵琶虾大大只2只共1斤13両 $500(280/斤)
3、重皮蟹卖剩一只, 唯有加只奄仔, $90/只共$180
4、哥仔话台山蚝蚝味重些不是时时有, 1条$120
5、杂鱼虾贝汤包, 条鱼好大条札札跳, 免费送嘅
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哥仔大慨15岁, 应该是帮屋企手, 都好熟同手快, 共$1000, 佢话平咗比我


朋友介绍这间海天,佢讲明系贵过其他,只因环境好坐些,厨房烹调工夫亦可接受。的士司机亦说海天比出面贵10-20%,佢自己就推介冬菇亭兴记。

但我还是选了海天,这个年纪,想坐得舒服些。 海鲜只要新鲜,简单煮法,是不会难吃的。

上到酒家,安排煮法如下:
1、清蒸海星斑
2、上汤焗琵琶虾煎米粉底
3、油盐焗重皮奄仔蟹
4、姜葱焗台山蚝
5、杂鱼蚬虾汤
6、加点了碟上汤浸豆苗

1、豉油太咸,嘥咗我条鱼。
清蒸海星斑
$324
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2、好得!
琵琶虾我最重意,强牙爽口比龙虾重虾味,但平过龙虾好多。不过佢嘅煎米粉底唔够焦脆。
上汤焗琵琶虾煎米粉底
$780
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3、蟹正常
油盐焗重皮奄仔蟹
$288
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4、台山蚝。。。第一次食,下次我都系食返桶蚝。 佢有落鼓油定蚝油,都好咸。唔记得影相

5、好鲜甜。
不过加工费$150+1略贵。
杂鱼蚬虾汤
$150
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6、豆苗好好食。
不过$148+1都贵
上汤浸豆苗
$148
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整张单比酒楼系$975.7,同料钱$1:1,都算正常嘅。 大家都可以一试。只是不要叫有鼓油菜式,真的咸。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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推介美食
上汤焗琵琶虾煎米粉底
$ 780
油盐焗重皮奄仔蟹
$ 288
杂鱼蚬虾汤
$ 150
上汤浸豆苗
$ 148