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2005-01-27
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星期日如果在家的话,多会煮饭,下昼就同太座去筲箕湾买菜。揾地方食晏,非东大街莫属。上次吃了王林记,今次就试下安利。两点几去到安利鱼蛋粉,门口少说也有十五人在等,好似唔使钱咁。坦白讲,香港地咁多好野食,都有东西是值得花时间在门口等位的,但区区鱼蛋粉就不在此列。就同太座去另一间安利鱼蛋粉,又系十几人在排队,几时香港人咁钟意排队?行多一个舖位,见呢度又系安利,人亦无咁多,刚好就有二人位。虽然也看过食评对这里的恶评,但眼看又唔似咁差,就同太座入来试下。呢度似茶餐厅,有粉面、多士、三文治都有。望左望右,由食客投票,似乎十台有七台都叫切腩,「捞面」指数更是十足十,有见及此,都叫了切腩捞面,当然不忘交带要爽腩,加个净鱼蛋同菜一碟。碗捞面好快上台,份量不太多,但好深色又好香麻油味。切腩是清汤腩,又真系两碗都俾到爽腩,吃一旧,味道唔错,虽然廋的部份是有点韧,算几有水准;捞面的甜酱油下得重手,加埋麻油味道过浓,所以一定唔觉有碱水味,拿汤浸一下刚好,下次来吃要叫「扣色」。捞面味道都几好,也是我偏爱用麻油来捞面的原故;净鱼蛋除了鱼蛋及鱼片,还有几块炸鱼皮。这里的鱼片弹牙,味道好过鱼蛋,但俱无鱼味。反而炸鱼皮唔
两点几去到安利鱼蛋粉,门口少说也有十五人在等,好似唔使钱咁。坦白讲,香港地咁多好野食,都有东西是值得花时间在门口等位的,但区区鱼蛋粉就不在此列。就同太座去另一间安利鱼蛋粉,又系十几人在排队,几时香港人咁钟意排队?行多一个舖位,见呢度又系安利,人亦无咁多,刚好就有二人位。虽然也看过食评对这里的恶评,但眼看又唔似咁差,就同太座入来试下。
呢度似茶餐厅,有粉面、多士、三文治都有。望左望右,由食客投票,似乎十台有七台都叫切腩,「捞面」指数更是十足十,有见及此,都叫了切腩捞面,当然不忘交带要爽腩,加个净鱼蛋同菜一碟。
碗捞面好快上台,份量不太多,但好深色又好香麻油味。切腩是清汤腩,又真系两碗都俾到爽腩,吃一旧,味道唔错,虽然廋的部份是有点韧,算几有水准;捞面的甜酱油下得重手,加埋麻油味道过浓,所以一定唔觉有碱水味,拿汤浸一下刚好,下次来吃要叫「扣色」。捞面味道都几好,也是我偏爱用麻油来捞面的原故;
净鱼蛋除了鱼蛋及鱼片,还有几块炸鱼皮。这里的鱼片弹牙,味道好过鱼蛋,但俱无鱼味。反而炸鱼皮唔错,松脆又没有油溢味,所以之后又再追加一碟。这里的炸鱼皮,还好吃过挂头牌的鱼蛋及鱼片,实在令人始料不及。
几位侍应大佬看似不修边幅,但招呼却几好,跟单足反应快,唔错㖞!
连两支汽水,埋单一百蚊,几贵,但都食左几款野。不算特别好,但没有安利鱼蛋粉那边的食评般差。下次找个机会过隔离试试,又睇下系米好咁多?
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