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2019-09-07
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呢间餐厅其实bookmark咗一段时间，🥚终于带👧🏻黎试👅【U.S. Prime Beef Tartare with Caviar Shadi美国顶级牛肉他他伴鱼子酱$268】quail egg yulk, deep -fried tendon puffs, french fries 首先将生牛肉加鹌鹑蛋蛋液搅拌，由于生牛肉已经过处理去筋位部份，所以牛肉部分系软糯加上滑溜嘅口感；仲有炸过嘅牛筋同埋鱼子酱令到成个菜更加有层次🔝今次系小编👧🏻第一次食生牛肉，好在冇太大嘅抗拒感【Boston Lobster Bisque波士顿龙虾汤$158】 浓厚黏稠的汤身入口不腻，配上忌廉令个汤更加滑溜，仲有两三够龙虾肉件🦞【Charcoal-grilled 10oz USDA Prime Rib-eye Steak炭烧10安士美国顶级肉眼扒$468】🇺🇸🥩Order咗medium 块肉眼四面煎封、炭烧味香，要弹嘅地方只有一个，略嫌有啲筋位影响整体分数【Ambrosia’s Bouillabaisse法式海皇锅$398】 half Boston lobster, Hokkaido scallop, Bos
【U.S. Prime Beef Tartare with Caviar Shadi美国顶级牛肉他他伴鱼子酱$268】quail egg yulk, deep -fried tendon puffs, french fries 首先将生牛肉加鹌鹑蛋蛋液搅拌，由于生牛肉已经过处理去筋位部份，所以牛肉部分系软糯加上滑溜嘅口感；仲有炸过嘅牛筋同埋鱼子酱令到成个菜更加有层次🔝今次系小编👧🏻第一次食生牛肉，好在冇太大嘅抗拒感
【Boston Lobster Bisque波士顿龙虾汤$158】 浓厚黏稠的汤身入口不腻，配上忌廉令个汤更加滑溜，仲有两三够龙虾肉件🦞
【Charcoal-grilled 10oz USDA Prime Rib-eye Steak炭烧10安士美国顶级肉眼扒$468】🇺🇸🥩Order咗medium 块肉眼四面煎封、炭烧味香，要弹嘅地方只有一个，略嫌有啲筋位影响整体分数
【Ambrosia’s Bouillabaisse法式海皇锅$398】 half Boston lobster, Hokkaido scallop, Boston mussels, clams, prawn, fish fillet 呢个锅等于龙虾汤嘅加强版🔝只系添加更多材料，有半只波士顿龙虾、北海道带子、波士顿青口、海蚬、大虾、鲜鱼柳，全部都又新鲜又厚肉👍🏻两个都食到舔舔脷
Ambrosia’s Bouillabaisse法式海皇锅
$398
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Ambrosia’s Bouillabaisse法式海皇锅
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Ambrosia’s Bouillabaisse法式海皇锅
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