Maison Eric Kayser (已結業)

周日在海港城Maison Eric Kayser午膳，因没有订枱，需在门外排队，待了约十五分钟方能入座。店内一般Cafe风格，以浅色木作摆设装潢，彼邻维港景致，用餐环境都算舒适。午市套餐有四款，价钱由$88-$178不等，有沙律/餐汤及主菜各一。此价钱的套餐没包餐饮，稍感不足。面包是此店的卖点之一，送来的面包篮有多种面包款式。试了当中合桃口味及芝麻法包口味。合桃包包身松软，点点合桃味道突出。芝麻法包口感则如预期般硬身，面上的芝麻很香口。忌廉什菜汤忌廉味道浓郁，反而什菜味不强。汤汁口感虽不算滑身，但都算美味。海鲜忌廉汁烩饭，饭粒烟韧，每粒均有美味忌廉酱汁包裹着。海鲜食材有海虾、三文鱼、鱿鱼等等，没有什么特别。牛肉汉堡配薯条，牛肉汉堡虽要七成熟度，结果还是全熟，并带少许焦味，无乜肉汁，有点失望。面包则比预期理想，外层带脆几好食。薯条亦造得不错，既脆又富薯香！