山城小麵 (太子中心)

营业中

休息中

听朋友说有间食川菜的山城小面，味道不错，下班偕朋友前来。店子舖面不大。一到，店内冷气十足，令春夏的湿热感尽消。冰粉的味道似冰糖味的凉粉，食落清甜凉浸浸。凉伴鸡丝有丰富材料和酱汁：青瓜、葱花、辣椒油、麻油等，味道好香，跟面食一流。口水鸡翼是单骨的很容易食。再有葱花、辣椒油、麻油等，能做到真正的川菜的香而不辣，想「安哥」。红烧肥肠面，清汤底味道不算浓。生菜渌得够爽！但面质好柔软弹牙，面量亦多。牛肉刀削面，清汤底味道清新。刀削面面质烟烟韧韧，软滑有弹性，不错。牛肉肉质柔软。山城的定价便宜，叫满台都未过百五元，可说是都市中的隐世小店。