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2013-06-14
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窗外下著毛毛细雨，灰灰沉沉但不至于全黑的光线透窗而入，我正悠然地坐在咖啡室的软沙发上，一面享受下午茶，一面看买了很久但还没看完的书，好好的感受下午的美好闲适。不用赶行程、忙工作，这样的下午是生活上的一种幸福。喜欢地处九龙湾工商地带的 Bespoke Cafe，同样喜欢这一个区域。毗邻人流不多、可以畅快购物的 Mega Box 商场，附近就是全面绿化、可以在草地上奔跑的零码天地。与德福那边的绝对热闹相比，这一边却是个可以令人放松身心的悠闲地带。这个下午，点了一份配鲜奶咖啡的下午茶。比起单点一杯咖啡，只须多付几元的价格。这个实惠的套餐就好像在怂恿你：「来吃个下午茶吧，不要浪费美好的午后！」付了钱，拿了等候食物的红色带花花图案的号码牌，躺在沙发上端详著这个空间。 今次是第二次光顾。上一次到来是在晚上，环境相对幽暗，未能好好细看咖啡店的格局。这次在柔和的阳光映照下，咖啡室看起来是那般温暖。当然，像家一般的装修格调才是重心。全店都是暖色系的，温韾、和谐、宁静。你想坐在哪儿享用咖啡？简单却不失设计的木餐桌、舒适得令人忘忧的沙发配搭茶几，抑或你只爱坐在吧台前消磨时间？形形色色，随你喜欢。一些可爱的
不用赶行程、忙工作，这样的下午是生活上的一种幸福。
喜欢地处九龙湾工商地带的 Bespoke Cafe，同样喜欢这一个区域。毗邻人流不多、可以畅快购物的 Mega Box 商场，附近就是全面绿化、可以在草地上奔跑的零码天地。与德福那边的绝对热闹相比，这一边却是个可以令人放松身心的悠闲地带。
这个下午，点了一份配鲜奶咖啡的下午茶。比起单点一杯咖啡，只须多付几元的价格。这个实惠的套餐就好像在怂恿你：「来吃个下午茶吧，不要浪费美好的午后！」付了钱，拿了等候食物的红色带花花图案的号码牌，躺在沙发上端详著这个空间。
今次是第二次光顾。上一次到来是在晚上，环境相对幽暗，未能好好细看咖啡店的格局。这次在柔和的阳光映照下，咖啡室看起来是那般温暖。当然，像家一般的装修格调才是重心。全店都是暖色系的，温韾、和谐、宁静。你想坐在哪儿享用咖啡？简单却不失设计的木餐桌、舒适得令人忘忧的沙发配搭茶几，抑或你只爱坐在吧台前消磨时间？形形色色，随你喜欢。
一些可爱的灯饰、小装饰、精心挑选的家具，令 Bespoke 变成一个更有时尚格调的地方。在一旁，除了摆放酒和咖啡器具的柜台，也有收藏了书刊杂志的玩味书架。喜欢看书的朋友，又怎可错过这个小天地。
而我，带了在台湾之旅时买的书，内容关于台湾的创意。
我的咖啡，在点餐后五分钟送到木茶几上。那杯鲜奶咖啡上的拉花，只是最传统的款式。对我而言，咖啡里有用心泡制的味道，比起大玩花款的拉花更重要，因为这杯咖啡是陪伴我一个下午的朋友呀。浅尝一下，满口香醇滑溜的滋味，充满了微甜的奶香，很喜欢。
不久，卖相不俗的香蕉巧克力丹麦方包也到了。烤烘过的连皮方包面上，装整地放了 4 x 4 共 16 片香蕉，并在上面淋上巧克力酱。明明是很简单的素材组合，但味道却十分讨好。方包烤过所以外皮微脆，内里松软，不过在口感和味道上并没有很突出的地方。它之所以好食，是因为香蕉和巧克力的化学作用。软熟香蕉的果香，制衡了巧克力霸道的甜，而后者又增强前者味觉上的刺激，互补不足。整体的感觉便因此变得出色。
如果不喜欢巧克力味的话，其实也可以试焦糖、果酱等组合。其他下午茶选择，尚有西饼、三文治、沙律、意粉，种类蛮多元化的。价格由 $35 至 $48 不等。一般而言，在咖啡室点一杯饮品也需要差不多的价格，所以下午茶的价钱非常大众化。
就食物水准而言，其实上次试了一杯夏日新品的桃味咖啡，说实在咖啡不差，但桃味就欠奉。今次这个下午茶就令我非常满足，值得再次尝试。何况 Bespoke 的环境舒服到你根本不想离开，喜欢它的宁静、悠闲、温馨，就像是家一般的闲适空间。
题外话/补充资料：
香港人出名是工作狂。工时长，压力大，即使是喝杯咖啡，脑里想的都是公务上的烦恼。没有好的心情，再好的环境亦不会为你带来闲适的空间。这一天，我看的书里有一个真人故事，一位七十多岁的婆婆爱上绘画，更得到大型艺术比赛的金奖。婆婆的分享中提到，希望年青人爱画甚么就画甚么。因为我们都忙于工作，明明谁都可以做到，但却失去了创作的空间。
就算是喝一杯咖啡，也应该拥有「享受咖啡」的好空间。这个空间，除了周围环境，更重要是我们的心是否还有空间。否则，悠然闲适的下午亦只会被糟蹋。
BY SIMON
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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