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2017-09-18
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由于今日系表姐细仔百日宴嘅大日子,所以大姨妈就拣咗喺新蒲岗Mikiki商场嘅「龙皇酒家」摆百日宴!喺预订嘅时候店员向大姨妈推介咗呢个今期做紧$2888超优惠嘅「龙皇」乳猪龙虾海参宴,睇落好似几抵食,所以我们就拣咗呢个套餐!烫手妙龄猪烧得外皮好香脆,肉质好松化软滑,而且肥瘦均匀,无乜太多嘅脂肪,所以唔会有好油腻嘅感觉!红烧花胶海参翅嘅浓稠度调教得恰到好处,唔会过稠或过稀,而且材料嘅份量都几足料!葱油加拿大龙虾乌冬嘅肉质都几爽甜弹牙,乌冬嘅质感亦好烟韧弹牙,芡汁再加埋香葱,令到味道更加惹味!大龙趸两食:翠玉炒球嘅肉质好结实弹牙,每件都几大件厚身,啖啖肉咁,真系几正!神草蒸头腩蒸得啱啱好,所以肉质相当鲜甜嫩滑!避风塘软壳蟹虽然好够镬气同埋都几惹味,但美中不足嘅系份量就比较少!豉油皇脆皮鸡嘅皮烧得都几卜卜脆,肉质亦几松软嫩滑!鲜百合野菌泡时蔬有多款杂菌、清甜嘅百合同爽脆嘅时蔬,所以浸泡著嘅汤底味道相当清甜!五谷丰登系用榄菜嚟炒饭,但油嘅份量比较多,而且炒得唔算好干身,所以感觉比较油腻!精美甜品系椰汁桂花糕,但椰汁嘅味道过度香甜浓郁,掩盖晒桂花糕嘅味道,所以完全食唔到桂花糕嘅清香味!
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