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2016-03-20
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今日下午我们去咗湾仔克街嘅「靠得住粥面小馆」食下午茶!我们叫咗心肝宝贝、招牌云吞面、和味猪手捞面、杂菜炒面、靠得住咸肉粽同蜜饯水晶莲蓉粽!心肝宝贝嘅粥底煲得好绵,味道好鲜甜,材料亦好丰富,有鲜带子三只,而且都几大只,黄沙猪膶好爽口软滑!招牌云吞面嘅云吞皮都几薄身,虾肉都几弹牙,面质相当爽口弹牙!和味猪手捞面嘅猪手炆得好腍好入味,猪皮好爽滑弹牙,唔会有好油腻嘅感觉!杂菜炒面嘅味道比较淡,而且面质比较腍身,唔系好弹牙!靠得住咸肉粽嘅糯米好烟烟韧韧,而且肥猪肉同咸蛋黄嘅香味渗入糯米入面,味道相当惹味!蜜饯水晶莲蓉粽嘅糯米质感比较水同腍身,莲蓉亦唔系好香,整体嘅味道比较淡,咸肉粽比较好!
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