靠得住粥麵小館 (克街)

营业中

休息中

一星期前，洋洋耍耍的写了千文，再加逢星期二要交的数千字功课在不知就里的情况下不见了，这篇是事后重灌之文。话明是「重灌」，味道多多少少打了折扣，黄沙润拼鱼卜粥，杰身开花的粥底依旧的甜美，只是欠缺了黄沙润应有的黄油，入口亦没有柔润的感觉，变成一味过火的白灼厚切猪润。而双拼的鱼卜，皮层胶质与内里的弹性组织抽离得紧，吃不到胶质黏著富弹性组织产生的双重口感，不算差，但与和味生滚粥的一比之下，自然不会留下深刻回忆。