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2021-04-06
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一早已经听过呢间嘅sourdough做得好好食 但𠮶时佢仲未有实体店㗎 一路都懒计 等到宜家佢终于有埋实体店!!🤣🤣可以食到即时reheat埋的自家制sourdough🤓-✏️Poached egg, guacamole, sumac and pomegranate ($73)长期不败嘅配搭 水波蛋同牛油果酱❤️❤️牛油果酱份量满满 铺满晒整片多士 而且打得好软滑🤤当中加咗地中海香料 食落真心几咸香 调味系俾一般食嘅更惹味😍仲落咗少少番石榴粒 增添一点口感同清新🌱重点系佢个sourdough!食落去真心有惊喜嘅感觉!先讲佢系厚切㗎😍口感非常好 面包边系香脆 但绝对唔系食落口硬实实𠮶只😌面包内里做到微微嘅烟韧 翻热食真系冇得弹🤤但唯一觉得酸味可以再加强少少少少 咁食落就应该系一个更满足嘅sourdough😌〰️✏️Caramelised Soft Bread Pudding ($58)Lemon sorbet, nuts呢个甜品见到有好多人叫🙆🏼♀️虽然制作时间需要30分钟 但系保证上枱时候系新鲜热辣出炉😋面包布丁外层系一层薄薄烧焦至脆片嘅焦糖 内里面包布丁非常之香软 我觉得食薄似好软身嘅法式吐司
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✏️Poached egg, guacamole, sumac and pomegranate ($73)
长期不败嘅配搭 水波蛋同牛油果酱❤️❤️牛油果酱份量满满 铺满晒整片多士 而且打得好软滑🤤当中加咗地中海香料 食落真心几咸香 调味系俾一般食嘅更惹味😍仲落咗少少番石榴粒 增添一点口感同清新🌱
重点系佢个sourdough!食落去真心有惊喜嘅感觉!先讲佢系厚切㗎😍口感非常好 面包边系香脆 但绝对唔系食落口硬实实𠮶只😌面包内里做到微微嘅烟韧 翻热食真系冇得弹🤤但唯一觉得酸味可以再加强少少少少 咁食落就应该系一个更满足嘅sourdough😌
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✏️Caramelised Soft Bread Pudding ($58)
Lemon sorbet, nuts
呢个甜品见到有好多人叫🙆🏼♀️虽然制作时间需要30分钟 但系保证上枱时候系新鲜热辣出炉😋
面包布丁外层系一层薄薄烧焦至脆片嘅焦糖 内里面包布丁非常之香软 我觉得食薄似好软身嘅法式吐司咁🤣味道充满有阵阵蛋香 甜而不腻!
旁边嘅柠檬雪葩 更加增添一种清新感🍋仲有少少果仁碎 可以一齐食增加口感😋
张贴
