南記粉麵 (元朗千色匯)

营业中

休息中

最近我喺南记粉面享用了佢哋嘅早餐，呢间系一家以粉面闻名的小店，早上嘅选择令我期待已久。首先，煮得恰到好处，滑顺而不黏。沙嗲酱嘅味道浓郁，仲带有微微嘅香辣感，令牛肉嘅鲜美更加突出。牛肥牛切得厚薄适中，肉质鲜嫩，口感非常满足。整体嚟讲，呢道菜嘅味道层次丰富，真系一试成主顾。再讲下牛角包，外皮松脆，内里柔软，散发住淡淡嘅奶香味。每一口都令我感受到烘焙嘅用心，真系一个完美嘅早餐搭配。至于炒蛋嘅蛋味十足，口感滑嫩，完全冇过多嘅调味，让人感受到最纯粹嘅蛋香。