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2007-04-07 34 浏览
此餐是在个多月前吃的,三个人原本打算坐五元小巴到来,但懒得行去小巴站,就在元郎市中心打的到门前,盛惠三十元。一眼见是旧式模样的茶楼食肆,待应也是上了年纪的一群,但手脚勤快,写菜添茶一点不懒。前后点了四个菜,最爱栗米鱼块,外层脆皮不过厚之余又炸得酥化可口。另一款炸生蚝,要说的是,虽然价钱平,但我愿付双倍价钱,要好一点的材料来烹调,以免枉费了厨师的炸功。再来的是豆腐煲,汁不过咸,豆腐又滑,整煲热辣辣的,简单材料用来捞饭斋吃皆味美。其实每碟份量颇足,仍忍不住叫多一味,但后加的滑鸡煲较失色,鸡件少之余又无里「煲气」,临尾失分。整餐连白饭只是二百多,计落仍觉经济,吃得过。
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此餐是在个多月前吃的,三个人原本打算坐五元小巴到来,但懒得行去小巴站,就在元郎市中心打的到门前,盛惠三十元。

一眼见是旧式模样的茶楼食肆,待应也是上了年纪的一群,但手脚勤快,写菜添茶一点不懒。

前后点了四个菜,最爱栗米鱼块,外层脆皮不过厚之余又炸得酥化可口。另一款炸生蚝,要说的是,虽然价钱平,但我愿付双倍价钱,要好一点的材料来烹调,以免枉费了厨师的炸功。再来的是豆腐煲,汁不过咸,豆腐又滑,整煲热辣辣的,简单材料用来捞饭斋吃皆味美。其实每碟份量颇足,仍忍不住叫多一味,但后加的滑鸡煲较失色,鸡件少之余又无里「煲气」,临尾失分。整餐连白饭只是二百多,计落仍觉经济,吃得过。

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