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2016-05-19
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已经有超过一年没烧烤，虽然座位食物未必有餐厅好，但胜在可以坐得耐，跟朋友围炉夜话。所以趁天气开始炎热前，就相约朋友一同到白石bbq。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊白石上一次来已经是8年前，8年间转变不少，现在由马鞍山站都有免费穿梭巴士来往白石烧烤场，逢15和45分钟有一班车，车程约10分钟，非常方便。除了穿梭巴士，现在还增设了八达通机，非常user friendly。从入口一直走，就是偌大的烧烤区，有露天和有盖区域可选。跟其他烧烤场一样，白石已不再只有烧烤，还有飞标、高尔夫球和和儿童游玩区。另外也有冷气房提供，烧到热，可以在冷气房边食边看电视。白石除了单点外，也有套餐供应，主要分5人餐和10人餐，其中又再分优惠餐和海鲜餐，价位由$600至$1,430不等。平日都免开炉费，但由于当晚为红假，所以要另付$200开炉费。我们点的是10人海鲜餐($1,430)，包每人一枝水和一罐饮料，饮料如果不合心水或放得太久不够冻(以不合心水的理由)都可以到士多换另一款口味。餐内还有不同味道的猪扒、鸡扒和鸡全翼。另外还有厨师肠、芝士肠、脆皮肠、四宝丸和番薯。叫得海鲜餐当然少不了
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白石上一次来已经是8年前，8年间转变不少，现在由马鞍山站都有免费穿梭巴士来往白石烧烤场，逢15和45分钟有一班车，车程约10分钟，非常方便。
除了穿梭巴士，现在还增设了八达通机，非常user friendly。
从入口一直走，就是偌大的烧烤区，有露天和有盖区域可选。
跟其他烧烤场一样，白石已不再只有烧烤，还有飞标、高尔夫球和和儿童游玩区。
另外也有冷气房提供，烧到热，可以在冷气房边食边看电视。
白石除了单点外，也有套餐供应，主要分5人餐和10人餐，其中又再分优惠餐和海鲜餐，价位由$600至$1,430不等。平日都免开炉费，但由于当晚为红假，所以要另付$200开炉费。我们点的是10人海鲜餐($1,430)，包每人一枝水和一罐饮料，饮料如果不合心水或放得太久不够冻(以不合心水的理由)都可以到士多换另一款口味。
10人海鲜餐
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10人海鲜
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来这个烧烤场除了烧烤外，重点当然是有烧乳猪，所以我们也点了一只金牌乳猪($638/只)。
金牌乳猪
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芝士肠比一般吃到的多芝士，好味。
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其实10人餐内是包了牛油和蒜蓉，由于最初忘了放牛油，变成干烧扇贝，所以壳都烧至焦黑了，幸后来记得放牛油和蒜蓉，所以肉质才没太大影响，很厚肉juicy。
因为当我们在烧烤时，乳猪都要放在较高位置，以置烧了个多小时外表都毫无变化，所以职员就前来替我们烧。
金牌乳猪
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