酒盗 (已結業)

这家小小的居酒屋，位于北角锦屏街。北角多好西，和富道有米芝连街之称。而锦屏街这条后街，也是条小小的食街，车仔面西餐新加坡菜也一应俱全，但我独爱酒盗。好物太多了，重点介绍一下我的最爱。以前觉得千両已很不错，食过酒盗，就回不了头了。酒盗的寿司是厨师发板的。我最常点的是8贯（即是8件）。味道从不令我失望，件件入口即溶，配上清酒，令人满足到不得了。以$150多8件的价钱，不算平宜，但绝对是物有所值。 如果想食得实惠一点，可以光顾午市，8贯的价钱是晚市2/3，但送埋前菜水，茶碗蒸和甜品，非常抵食。清酒呢？ 又是呢度的拿手野。 老板会定期去日本发掘靓清酒，最正的是有tasting portion (60ml)， 价钱平宜至最低20多元已有一part清酒，平宜但质素都不俗。很适合跟不同美食作pairing。 有时一人独酌，或是只想浅尝一杯，又或者贪心些想试不同口味，呢度都绝对可以满足你。 我个人最爱他们的「龙龙龙龙」清酒，推介。串烧又是我的另一推介。其中烧阿波尾鸡翼是最爱。外皮没有烧得过份深色，但未入口已闻到浓郁香气，入口油花四射，皮烧得香口，肉质爽，没有一丝多余的调味，单是盐烧已经好得无比，好吃得