Spark Bar & Restaurant (已結業)

好友知道我一向都喜欢吃西餐，所以今次特意带我到”Spark Bar & Restaurant” 用膳。这里设计摩登又有格调，又有给live band 用的stage。餐前面包烘至外脆内软，口感非常讨好!富士山下青柠味非常清新，酸度相当高，如果不喜欢喝酸味高的饮品，可能就不会喜欢这杯饮品，但是自己相当喜欢!Ham, Cheese & Truffle “Tramezzino”面包烘得外脆内软，内里夹著味道香浓的火腿和黑松露，再加水牛芝士，香浓又惹味!Grilled USDA Prim Rib Eye牛扒煮得刚好五成熟，内里保持粉嫩，口感轻腍，富有浓郁的牛肉香味，配上鳀鱼香蒜牛油特别美味，反而牛骨髓我们就不太懂欣赏。Lumachine Carbonara这碟Carbonara口感相当creamy ，吃得到烟肉的香味又吃到海胆的鲜味，真的不错，如果整碟Carbonara在浓郁多一点就更好!Tiramisu这个提拉米苏非虽然甜了一点，但口感软滑又creamy，配上咖啡啫喱我特意雪硬了的朱古力雪糕一起吃特别美味!