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2015-07-03
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通常下班没特别餐厅想去都会到铜锣湾等港岛一带吃饭,餐厅多,花款多,就是价格比较价,但现今恐怕香港每区都有贵价食店存在吧?这晚来到铜锣湾的一所楼上食店,其正身设于观塘,好友吃过观塘店的认为可以一试,于是便来到铜锣湾店。绿白又明亮的室内环境很让人醒神,座位不挤逼,空间感都十足。餐牌只有正反两面。华多夫沙律配有机蜂蜜汁 $78沙律酱汁不多,质地较薄,个人认为这样不错,吃上来既有酱汁味儿但又不觉腻,内在混有蜂蜜丝丝蜜甜,也有众多果干及核桃,感觉颇是做到沙律健康的本意。鲜虾肉温室青瓜米纸卷 $68米纸卷做得很没诚意,所谓鲜虾乃无味之雪藏虾仁,每条卷还只有一只,然后整个就得不停地沾身旁的甜酱油,不然就毫无味道可言,但索价逾半百,值得与否还得见人见智了。浓香南瓜芦笋意大利饭 $96南瓜意大利饭酱汁黏稠,瓜香薄薄,芝士奶脂味较出,米粒偏软,份量也不算多。烧西班牙猪排骨配烧烤汁 $198不得不赞是它家猪肋骨,味道非惊为天人,但肉相当松软,轻轻一推骨肉完美分离,味道也足,烧烤酱甜甜的。而其伴菜也相当显心思:红菜头、紫心小番薯及蓉,菠萝、甜椒,翠玉瓜及串茄,丰富而教人满足。 *推荐炸窝夫伴杂果 $58有趣的
$78
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沙律酱汁不多,质地较薄,个人认为这样不错,吃上来既有酱汁味儿但又不觉腻,内在混有蜂蜜丝丝蜜甜,也有众多果干及核桃,感觉颇是做到沙律健康的本意。
$68
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米纸卷做得很没诚意,所谓鲜虾乃无味之雪藏虾仁,每条卷还只有一只,然后整个就得不停地沾身旁的甜酱油,不然就毫无味道可言,但索价逾半百,值得与否还得见人见智了。
$96
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南瓜意大利饭酱汁黏稠,瓜香薄薄,芝士奶脂味较出,米粒偏软,份量也不算多。
$198
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不得不赞是它家猪肋骨,味道非惊为天人,但肉相当松软,轻轻一推骨肉完美分离,味道也足,烧烤酱甜甜的。而其伴菜也相当显心思:红菜头、紫心小番薯及蓉,菠萝、甜椒,翠玉瓜及串茄,丰富而教人满足。 *推荐
$58
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有趣的炸窝夫切成块状,松脆,味道有点像油条,单吃会有点油腻感,面上有球杂莓雪葩,酸溜溜,底下垫有为数极多的杂果,也挤有忌廉,但幸好忌廉质感比较轻柔,整体挺是有趣,食味不坏,初次前来的人士可考虑一试。 不久,店员奉上一另一客 甜品,白色半圆球成护罩般遮盖内里。 准备好后店员便把一旁小壶热巧克力浆倒于白球顶部,藉热力使之融化,露出真面目。
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内里是一个巧克力心太软、杂果粒及几粒泡芙,巧克力香而不甜腻,但混合外层融化的白巧克力当然少不了沾了丝甜,不过不影响其味道没变成相当甜腻,个人认为整体味道尚可趣味性居多,但若想摄下融化一刻之美还是值得一战。
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Bella Kitchen
铜锣湾渣甸街50号渣甸中心8楼 | ☎️ 2328 6209 / 2328 2679
星期一至日 12:00-22:00
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