阿土伯鹽水雞 (已結業)

前两日同朋友开餐, 咁啱大食妹有野系荔枝角做, 就系果头买阿土伯盐水鸡外卖同大家开心share<半只鸡餐>四个人一齐开心share, 因为仲有其他嘢食, 大食妹就冇嗌面类, 嗌咗个半只鸡餐半只鸡餐包括半只鸡同三款自选配料大食妹今次就嗌左甜不辣、百页豆腐同杏鲍菇而调味就试下佢个自家调味阿土酱同小辣出到黎份量都几多, 但盐水鸡有啲瘦, 口感亦柴柴地第一次食盐水鸡, 有少少失望但配料好似系甜不辣同百页豆腐都唔错, 吸收左阿土酱同辣粉嘅精华, 味道咸咸辣辣, 适合煲住剧食杏鲍菇水份未算饱满, 而且切得好薄, 中规中矩, 无必要嗌