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2016-04-09
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「串烧食得饱人架咩？」友人道。串烧不是饿鬼的正餐首选，正如西班牙的tapas 般，每客份量不多，但胜在可更弹性的因应饱肚度而点，而且即使人数不多，款式都可以多得放满案前。适逢一个假期前夕的晚上，和大伙儿在霎东街喝酒前，就在对面的百乐中心吃个便饭。正打算上大学同学开的 Sodam Chicken 前，在楼下拿到一张「深宵食堂」的传单。见价钱大致上相宜，友人说试试无妨，便转战这家串烧店。这个串烧店名之所以耳熟能详，除了因为有另一家串烧店名是同发音，和日本漫画《深夜食堂》亦是相近。是半个漫画迷的友人，看到餐牌上有「猫饭」，双眼发光。我见过串烧店有烧饭团，但一碗碗上的米饭在串烧店实属少见。当男生说吃串烧不饱肚的话，点个猫饭相信能令他少一点抱怨。晚上九时到达，可能是假期前夕关系，门口有7-8人在等。磨砂玻璃门后的光景，看不透，毕竟只是一家走轻松风格的小店，却要按门铃才推门而进。等了15分钟后有位，人潮的确是一轮轮的，一窝锋的离座，一窝锋的来。店面不算很大，可坐上二十余人。不算宽敞，但置身于木色的氛围下，感觉温暖恢意。墙上的书架上放在日本漫画《深夜食堂》，是店主的真心珍藏，或是绰头摆设，不得而知了
这个串烧店名之所以耳熟能详，除了因为有另一家串烧店名是同发音，和日本漫画《深夜食堂》亦是相近。是半个漫画迷的友人，看到餐牌上有「猫饭」，双眼发光。我见过串烧店有烧饭团，但一碗碗上的米饭在串烧店实属少见。当男生说吃串烧不饱肚的话，点个猫饭相信能令他少一点抱怨。
晚上九时到达，可能是假期前夕关系，门口有7-8人在等。磨砂玻璃门后的光景，看不透，毕竟只是一家走轻松风格的小店，却要按门铃才推门而进。
等了15分钟后有位，人潮的确是一轮轮的，一窝锋的离座，一窝锋的来。店面不算很大，可坐上二十余人。不算宽敞，但置身于木色的氛围下，感觉温暖恢意。
墙上的书架上放在日本漫画《深夜食堂》，是店主的真心珍藏，或是绰头摆设，不得而知了。
先点上一杯啤酒降降温，再扫一扫像放题般分类的点菜纸。只是用以酒前顶肚，所以没有点上晚餐的份量。
胡麻蕃茄 $48
常吃到的通常是原个蕃茄切开并淋上酱汁，这客胡麻蕃茄却是用上横切方法，能挂上酱汁的表面 (surface area) 相对地增加。清甜的蕃茄配上惹味麻香的酱汁，是开胃的冷盘小食。
枝豆 $36
有酒喝就少不了枝豆，咸香软熟的外壳里，豆粒依然爽口，吃到停不了口。盐烧鲭鱼 $44
盐烧鲭鱼
$44
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生烧牛脷芯 $38
生烧牛脷芯
$38
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秋葵 $24
在木鱼丝的配衬下，秋葵显得没那么单调吧。表面烤得干身，但内里还带点潺感，不过不失。
豚肉露笋卷 $38
清翠的露笋正好中和微带油脂的豚肉，大小刚好的一口吃掉。露笋爽脆可口，够嫩而无渣，口感和味道都不俗。原条粟一烧 $34
原条粟一烧
$34
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咸中带甜的酱汁完全渗透在粟米粒中，每口都尝到爽甜中的咸香。以为烧粟米是普通货色，怎料是来得惊喜的惹味。
翠肉瓜 $24
故意多点一些蔬菜解腻，翠肉瓜未必是最佳选择，因为烤过后会变得偏干而缺乏本身的多汁口感。汁烧白鳝 $78
白鳝是继牛舌后必点的串物，贵一点也豁出去。定价偏高，但烧得惹味，尤其是那银白色、甚为肥美的鳝皮。肉质相当爽脆，口感和香浓的烧汁好让$78付得较合理。
其实这餐有点缺失，就是吃不到玉子烧…当时店员说已售罄。甚少听到连蛋都可以售罄，不禁有点失望，惟待下回再续未了缘。虽然客似云来，上菜不算慢，职员没有黑著面去招待客人，仍然谈笑风生。这店的串烧种类不少，价钱大致上相宜（除了上述的白鳝外），不失为快速小聚的好地方。铜锣湾区的确有很多串烧店，这家的食物质素不算突出，不过小店的服务贴心多了。
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