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2014-07-05
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小妹每次聚餐时都会十分苦恼，因为大家的喜好口味都不一样，所以大家都认为日式放题比较适合我们，可以品尝不同食物，从前菜、小食、刺身、寿司、炸物、一品料理、甜品到饮品，无限供应，完全是大满足！在网上搜集意见后，发现旺角「番本」的选择比较多，而且还有清酒及梅酒任饮，绝对是爱好「杯中物」之友的首选，饮多几杯已经值回票价。由于用餐人士很多，个人建议可以提早预约，这样便可以确保有位置。一坐下已经急不及待检查食物纸，发现种类丰富，保证可以满足心多多你。而我认为加$50提升到星级放题绝对是超值之选，因为你可以任点特大赤虾、带子、油甘鱼、北寄贝、羊架、日式蟹粥及青口。餐厅整体服务不错，上菜速度快捷而且较少漏单情况，大约5分钟已经送上食物。天妇罗亦绝不马虎，炸粉厚度刚好，不会有油腻粉感，而当中最好味是紫著，软绵口感充满甜味。至炸物方面，小妹认为不可错过「日式芝士年糕」，因为金黄色泽让卖相更好看，炸得刚刚好，外脆内软，十分滋味。一咬下去已经品尝到软绵绵的年糕，十分烟有口感，再配合香浓幼滑的芝士，热腾腾的流心感让我一试爱上！不过始终芝士比较腻，所以建议一件起两件止。由于十分挂念上次的日式蟹粥，所以今次决定再度
所以大家都认为日式放题比较适合我们，可以品尝不同食物，
从前菜、小食、刺身、寿司、炸物、一品料理、甜品到饮品，无限供应，
完全是大满足！
在网上搜集意见后，发现旺角「番本」的选择比较多，而且还有清酒及梅酒任饮，绝对是爱好「杯中物」之友的首选，饮多几杯已经值回票价。
由于用餐人士很多，个人建议可以提早预约，这样便可以确保有位置。
一坐下已经急不及待检查食物纸，发现种类丰富，保证可以满足心多多你。
而我认为加$50提升到星级放题绝对是超值之选，
因为你可以任点特大赤虾、带子、油甘鱼、北寄贝、羊架、日式蟹粥及青口。
餐厅整体服务不错，上菜速度快捷而且较少漏单情况，大约5分钟已经送上食物。
天妇罗亦绝不马虎，炸粉厚度刚好，不会有油腻粉感，
而当中最好味是紫著，软绵口感充满甜味。至炸物方面，小妹认为不可错过「日式芝士年糕」，
因为金黄色泽让卖相更好看，炸得刚刚好，外脆内软，十分滋味。一咬下去已经品尝到软绵绵的年糕，十分烟有口感，
再配合香浓幼滑的芝士，热腾腾的流心感让我一试爱上！
不过始终芝士比较腻，所以建议一件起两件止。
由于十分挂念上次的日式蟹粥，所以今次决定再度encore！加入金菇后味道更突出，让蟹粥变得更鲜甜。
而且今次的蟹粥更稠，充满软绵绵口感，味道出色，让人惊喜。
羊架的卖相大大提升，今次烤得刚刚好，减少炭黑感。
配上香料，味道鲜甜浓郁，没有半点羊膻味，而且十分juicy呢！可惜的是青口煮得有点儿过火，味道虽然香口不过肉质都变得有点儿老…
小妹认为主打当然是刺身，而番本的选择明显比其他餐厅为多，感觉物有所值。
每盘刺身都设有冰块，可以确保新鲜度，而且冰块不会过于细小，产生水分。必点刺身一定是「特大赤虾」，因为每一只赤虾都是长如手掌般，
味道十分鲜甜，同时肉质嫩滑弹牙，充满胶质，值得再三回味！
而个人推荐赤贝刺身，味道清甜爽口，十分新鲜美味，让人吃过不停。
同样八爪鱼刺身也是爽口弹牙，没有任何雪味，吃得出的清新鲜甜！
三文鱼刺身鲜嫩肥美，色泽光亮，而且份量十足，厚厚一片令口感更佳；带子味道鲜甜，厚度亦已经有改善，不过如果当然再厚一点会更好；
希灵鱼刺身味道相当不错，吃下去感觉甜滑新鲜，没有可怕的腥味。
至于北寄贝有点儿可惜的是切得有点儿碎小，失去了口感，唯有多叫几件填数。
整体最大惊喜是再没有生菜伴碟，改用假花装饰，卖相更美观！
值得一提餐厅所制作的寿司及手卷都是让人满意，
因为它绝不马虎，质素媲美许多寿司店，米醋份量刚好，不会太酸同时亦不会淡而无味，味道相当不错。
而且食材新鲜，紫菜都是十分脆口不会变得软腍。
最后，甜品选择非常多，从雪米糍、炸香蕉、香芒布甸，
完全可以满足女生「嗜甜」的习惯，为是次放题画上完美句号。
个人最喜欢便是雪米糍，香浓的绿茶雪糕在口中溶化，
绝对是夏天最佳的消暑甜品。
地点：旺角西洋菜南街168号3楼全层
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