The Wall Street Bar & Lounge

营业中

休息中

朋友推荐这间位于尖沙咀的酒吧西餐厅，有独特的氛围和高质餐点。餐厅设计别具一格，一入门口即见有一个大水吧，墙上则摆满书籍，增添了书卷气息，让人感觉既适合轻松小酌，也能享受优雅的晚餐时光。虽然是酒吧，但食物质素和烹调技巧高，细节处理得宜，绝对值得一试。我们点了$658的二人晚餐套餐，选择非常丰富。首先是餐汤和面包。今晚是周打鱼汤，浓厚顺滑，面包薄切，咸咸的，用来蘸汤好味道。前菜选了鹅肝薯仔千层和海胆牛角酥，两者都令人惊喜。鹅肝与薯仔的结合层次分明，口感浓郁顺滑，而且用薯仔片做的千层比普通多士更有口感；而海胆牛角酥则带来鲜味十足的海洋气息，配合酥皮的松脆，让人一试难忘。主食方面，忌廉菠菜三文鱼扁意粉的酱汁浓郁但不腻，三文鱼新鲜细嫩。主菜慢煮烟熏黑毛猪叉烧更是亮点，服务员上菜时揭盖释放香烟，视觉与嗅觉效果俱佳，猪肉嫩滑多汁，烟熏味道恰到好处。叉烧下的薯蓉吸收了酱汁，好好食。套餐还包咖啡/果汁/花茶。