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2017-04-03
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Dragon-i不是酒吧吗? 为甚么有中菜吃的? 这是我对Dragon-i的第一印象, 直至好友邀我与她一起晚膳, 才知有如此抵吃的中菜套餐. 套餐有四位用($688)及六位用($1032), 菜式是一样的, 只是份量上有所不同. 每位约$190就能吃到前菜、汤、四款主菜及甜品, 当中以东江沙姜鸡最印象深刻, 皮肉嫩滑! 先来葱油蒜泡黄瓜及辣味海蜇, 黄瓜爽口、少少辣, 海蜇的麻油味可以浓味些少. 两者比较, 黄瓜较胜一筹. 红油抄手, 对于嗜辣的朋友来说, 云吞上红当当的辣酱属小儿科, 但对于只能接受微辣的我来说已是极限,辣劲十足, 是够过瘾的, 云吞皮薄馅多, 虽然嚷著很辣很辣, 但也推介这菜式. 随之而来是很足料的竹笙瑶柱羹, 很烫, 不要心急立即往咀里送. 深明咸味不足是很难带出汤料的味道, 但..也略嫌过咸.刚才说到四款主菜, 我最喜欢兼且获得一致赞赏的是东江沙姜鸡, 鸡皮及鸡肉嫩滑, 沙姜味出众, 根本不需再沾随碟奉上的酱汁! 细问之下, 原来制作工序繁复才有如此妙绝的口感.健康饮食大行其道, 羽衣甘蓝这名字应该不会让你我感到陌生. 过往品尝羽衣甘蓝, 只是沙律的配菜及火
先来葱油蒜泡黄瓜及辣味海蜇, 黄瓜爽口、少少辣, 海蜇的麻油味可以浓味些少. 两者比较, 黄瓜较胜一筹.
葱油蒜泡黄瓜及辣味海蜇
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辣劲十足, 是够过瘾的, 云吞皮薄馅多, 虽然嚷著很辣很辣, 但也推介这菜式.
红油抄手
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竹笙瑶柱羹
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东江沙姜鸡
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有机姜汁羽衣甘篮
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大肚婆炒饭
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大家围著圆桌用膳, 说说笑笑, 很容易就消磨了数小时, 套餐奉送中式糖水, 当晚吃到的是万寿果炖雪耳糖水, 好滋润, 甜度适中.
万寿果炖雪耳糖水
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当然更要吃时令鲜果盘才叫圆满啊~ 这不是一般的生果盘(只有橙及苹果), 而是有蜜瓜、火龙果、菠萝、西瓜、士多啤梨、蓝莓和奇异果. 颜色鲜艳, 而且还很甜啊~
基本上吃过套餐后, 肚皮所剩位置无几, 但也点了一笿黄金脆皮虾球, 值得的值得的! 大明虾的弹牙口感没有其他食物能替代, 而且大大只及厚肉, 炒香的咸蛋黄紧紧包著虾球, 好浓郁, 此时只有四字可形容: 齿颊留香
黄金脆皮虾球
$298
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