Vici Stage

营业中

休息中

最近知道荃湾有间酒吧，有泰式食物提供的，便专程来了。Plum meng’s soup 孟婆汤$88( plum gin, pimm’s lemon J, Oolong cordial)，这个名字很特别，摆盆令人感到像吃中药，而酒味浓郁，集酸、甜、苦、涩四味于一身，还有两粒红枣在旁边，设计确实特别。Dancing grape$88( gin, Kyoto liquor,Aperol, lemon J, pineapple J)，以茶壶装着的酒，夹杂着酒香和果汁的味道，易于入口，很有中国特色。木瓜手撕鸡沙律$78，木瓜清爽，手撕鸡嫩滑，用上自家制的酸汁，非常开胃。自制泰式无骨凤爪$98，酸酸辣辣的味道，非常有泰国特色的一道餐前小菜。纸包香茅焗鲈鱼$148，鲈鱼肉嫩滑而带浓郁鱼味，加上泰国香料一趁烤焗，味道令人印象深刻，使我对鲈鱼的感觉改观。　鲜果红咖喱鸡$148，咖喱不会太辣，鸡肉嫩滑，而咖喱鸡内有生果如提子、茄子🍆，咖喱表面有些金箔，可以用米通或薄饼，来伴吃咖喱，这个做法很特别，在其他食肆很难吃到这个特色。