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2021-04-15
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位于北角既酒吧餐厅,未入嚟之前以为系食西餐,仔细睇餐牌先知原来系食拉面,啱晒收工落嚟chill~ 餐厅既装潢好有特色,坐唔同既位置都好适合打卡。自家制黑豚叉烧拉面叉烧既外层甘香,入口即溶🤩,最钟意呢款口感既叉烧。汤底系自家烹调,无落任何味精,味道浓郁得嚟又唔会觉得好heavy 。拉面软硬度适中。成碗拉面每个细节位都做得好出色,好有心思,就算系坊间既拉面店都唔一定煮到呢个水准。日式沾面果然系打卡之选既沾面,上菜果下有股腾云驾雾既气势,吸引埋隔离枱既目光😂。来自台湾既面底嫩滑弹牙,再沾上厚身浓郁既汤底,冷热交融既口感真系无得输。
餐厅既装潢好有特色,坐唔同既位置都好适合打卡。
自家制黑豚叉烧拉面
叉烧既外层甘香,入口即溶🤩,最钟意呢款口感既叉烧。汤底系自家烹调,无落任何味精,味道浓郁得嚟又唔会觉得好heavy 。拉面软硬度适中。成碗拉面每个细节位都做得好出色,好有心思,就算系坊间既拉面店都唔一定煮到呢个水准。
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日式沾面
果然系打卡之选既沾面,上菜果下有股腾云驾雾既气势,吸引埋隔离枱既目光😂。来自台湾既面底嫩滑弹牙,再沾上厚身浓郁既汤底,冷热交融既口感真系无得输。
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