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2024-06-06
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位于湾仔的「心一．影」是家浪漫气氛串烧居酒屋，布置如酒吧，我们选择坐串烧吧枱，点了 ALL-DAY BENCH MENU，每位$438，项目丰富多元，摆盘花过心思，烹调到位，无论是煎煮炸烧皆恰到好处，质素唔错，CP值高！甫出电梯，随即感到有格调，浪漫气氛，柔和音乐，随即想饮番杯，是与友倾谈的好地方。我们选择坐串烧吧枱，偶尔见火光熊熊，飘来肉香。开胃小食：酒渍鲍鱼 Abalone Marinated With Sake保持生鲍鱼原貌，腌得入味，口感温柔讨好。杂锦鱼生他他 Assorted Sashimi Tartare切粒鱼生放在鱼子酱盒内，造型精致，新鲜甜美。刺身：三文鱼、鲷鱼及赤虾前菜八款：枝豆Edamame烧鳕鱼片 Dry Cod Fish合桃小女子 Dried Fish and Walnut炸蟹肉可乐饼 Fried Crab Croquette赤饭 Red Bean Rice玉子烧Tamago𩽾鰊鱼肝酱多士Stew Monk Fish Liver Sauce with Toast见到已经开心，一次过可尝到不同烹调方法的食物，各式各样，各有风味。用心准备，水准平均。和牛寿喜烧小锅
串烧茄子
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甫出电梯，随即感到有格调，浪漫气氛，柔和音乐，随即想饮番杯，是与友倾谈的好地方。
我们选择坐串烧吧枱，偶尔见火光熊熊，飘来肉香。
开胃小食：酒渍鲍鱼 Abalone Marinated With Sake
保持生鲍鱼原貌，腌得入味，口感温柔讨好。
杂锦鱼生他他 Assorted Sashimi Tartare
杂锦鱼生他他
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杂锦鱼生他他
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三文鱼、鲷鱼及赤虾
前菜八款：枝豆Edamame
烧鳕鱼片 Dry Cod Fish
合桃小女子 Dried Fish and Walnut
炸蟹肉可乐饼 Fried Crab Croquette
赤饭 Red Bean Rice
玉子烧Tamago
𩽾鰊鱼肝酱多士Stew Monk Fish Liver Sauce with Toast
见到已经开心，一次过可尝到不同烹调方法的食物，各式各样，各有风味。用心准备，水准平均。
和牛寿喜烧小锅 Wagyu Sukiyaki Small Pot
和牛寿喜烧小锅
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串烧三款．七味粉、胡椒、炭盐
茄子 Eggplant
茄子
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紫洋葱
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鸡翼
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鸡翼
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炭烧 A4 伊藤和牛 Charcoal Grilled A4 Ito Wagyu +$98
炭烧 A4 伊藤和牛
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银鳕鱼西京烧
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银鳕鱼西京烧
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抹茶布旬
有特色。
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