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2018-01-28
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餐厅位于太子酒吧街，邻近旺角警署及港铁太子站A出口，步行两分钟即达。所谓酒吧街，通菜街两旁有逾几十间酒吧/ 酒吧餐厅，而LAVA BAR & RESTAURANT是云云中之一。说好的酒吧餐厅，当然先点一杯Mahou Draught Beer ($68)，是一款麦啤，小麦味较浓厚，蛮不错。香煎西班牙辣肉肠配扒红洋葱，温室车厘茄 ($105): 辣肉肠只是统称，其实不辣，反而经腌制肉肠是偏咸，一口香肠一口啤酒是完美的组合。西班牙脆皮猪腩肉 ($158): 腩肉即点即烤，猪皮极为香脆，而猪肉爽口滑嫩而多肉汁，有那种'short short'声的质感，肉味适中，但未许太香浓，如果配Mustard会好一点。西班牙海鲜饭 ($260): 西班牙海鲜饭几乎是西班牙菜的Signature，不吃也说不通，一般而言，也会做三至四人份量，因此价位会较高。含丰富配料，包括虎虾、鱿鱼、蚬、辣肉肠及红椒等等，饭粒爽身有咬口，但酱料的西班牙风味未及充分。
所谓酒吧街，通菜街两旁有逾几十间酒吧/ 酒吧餐厅，而LAVA BAR & RESTAURANT是云云中之一。
说好的酒吧餐厅，当然先点一杯Mahou Draught Beer ($68)，是一款麦啤，小麦味较浓厚，蛮不错。
香煎西班牙辣肉肠配扒红洋葱，温室车厘茄 ($105): 辣肉肠只是统称，其实不辣，反而经腌制肉肠是偏咸，一口香肠一口啤酒是完美的组合。
西班牙脆皮猪腩肉 ($158): 腩肉即点即烤，猪皮极为香脆，而猪肉爽口滑嫩而多肉汁，有那种'short short'声的质感，肉味适中，但未许太香浓，如果配Mustard会好一点。
西班牙海鲜饭 ($260): 西班牙海鲜饭几乎是西班牙菜的Signature，不吃也说不通，一般而言，也会做三至四人份量，因此价位会较高。含丰富配料，包括虎虾、鱿鱼、蚬、辣肉肠及红椒等等，饭粒爽身有咬口，但酱料的西班牙风味未及充分。
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