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2022-08-13
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放工后与同事小酌Relax，便来到荃湾【Vici Stage】晚餐。餐厅以西式做法烹调泰国菜，食材配搭创新。同时提供多款特色鸡尾酒、酒精类饮品及Mocktail，巨型酒吧位是舖内焦点。餐牌选择丰富，除了泰式Fusion菜，还有沙嗲串烧、西式扒类及脆炸小食。店内正进行推广优惠，所有食品菜式全日八折，倒也划算。Dancing Grapes ($88)以中式茶壶盛戴，小小酒杯自斟自饮，玩味十足。鸡尾酒以三得利「巨峰紫」Kyoho、Gin酒、利口酒作基调，加入柠檬汁及菠萝汁，果香馥郁，味道清新。整体酒精度不高，正好享受微醺的快感。Happy Ending ($68)以菠萝汁、青柠汁、热情果及梳打水调配而成。喝下酸爽微甜，果香在口中四溢，很适合夏季午后饮用。香煎带子大虾泰式田园沙律 ($98)以清甜柚子及幼嫩羽衣甘蓝，配合香煎带子大虾，加上以青柠、鱼露、辣椒调味的甘笋青瓜丝及车厘茄，酸辣鲜甜冲击味蕾。上面洒满花生碎粒，不但好看也更添香口。冬阴公海鲜意粉 ($128)配料有大量鱿鱼，加上虾米和蚬肉，鲜味十足。酱汁加入泰国香料、番茄和芦笋，口味清新层次丰富。如果辣度可略为提升，定更美味。水牛芝士薄饼
放工后与同事小酌Relax，便来到荃湾【Vici Stage】晚餐。餐厅以西式做法烹调泰国菜，食材配搭创新。同时提供多款特色鸡尾酒、酒精类饮品及Mocktail，巨型酒吧位是舖内焦点。
餐牌选择丰富，除了泰式Fusion菜，还有沙嗲串烧、西式扒类及脆炸小食。店内正进行推广优惠，所有食品菜式全日八折，倒也划算。
Dancing Grapes ($88)以中式茶壶盛戴，小小酒杯自斟自饮，玩味十足。鸡尾酒以三得利「巨峰紫」Kyoho、Gin酒、利口酒作基调，加入柠檬汁及菠萝汁，果香馥郁，味道清新。整体酒精度不高，正好享受微醺的快感。
Happy Ending ($68)
以菠萝汁、青柠汁、热情果及梳打水调配而成。喝下酸爽微甜，果香在口中四溢，很适合夏季午后饮用。
香煎带子大虾泰式田园沙律 ($98)以清甜柚子及幼嫩羽衣甘蓝，配合香煎带子大虾，加上以青柠、鱼露、辣椒调味的甘笋青瓜丝及车厘茄，酸辣鲜甜冲击味蕾。上面洒满花生碎粒，不但好看也更添香口。
冬阴公海鲜意粉 ($128)配料有大量鱿鱼，加上虾米和蚬肉，鲜味十足。酱汁加入泰国香料、番茄和芦笋，口味清新层次丰富。如果辣度可略为提升，定更美味。
水牛芝士薄饼 ($118)即叫即焗上枱时热辣辣，芝士呈拉丝效果。饼底厚薄适中，口感烟韧有嚼劲，边位脆身。材料虽简单却是滋味满满。
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