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2016-09-13
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早几天到深水埗买了少量布料，不经意地经过一间不太起眼的餐厅DW Lounge。虽然是专营酒吧形式，但看到餐厅门口放有大型壁报展示多款午餐和下午茶，什至连All day breakfast和Egg Benedict都有，没想法餐厅为了吸纳多点生意，连日头都要转变一下经营形式，真的慨叹现今生意难做呢，刚好自己和朋友还没吃午饭，便草草决定来这里用膳吧。室内设计和一般的别无异样，但空间算是挺大，有酒枱、高身座椅、大型沙发，可以自成一角。另外亦提供一些大众游戏，如Beer Pong Table、纸牌游戏、层层叠，掷标玩意更加少不了，更加适合一班人围威喂。午餐和下午茶均有八款选择，下午茶价钱只需要$38-$58，午餐也不过是$58-78，还多份餐汤，两者也包括饮品。刚好和朋友搭正三点入座，员工准许我们一次过last call午餐或下午茶，则是决定午餐和下午茶餐各点一份。粟米忌廉汤是日餐汤为粟米忌廉汤。温度略嫌不足，但配料比例搭救，每一匙都捞起满满的粟米，还有猪肉碎，质地creamy柔顺，配料自然清甜，挺好。 松露酱大啡菇炒意粉($68)光看卖相十分吸引，大啡菇切件平舖在意粉上，中间放有青瓜片和香草
早几天到深水埗买了少量布料，不经意地经过一间不太起眼的餐厅DW Lounge。虽然是专营酒吧形式，但看到餐厅门口放有大型壁报展示多款午餐和下午茶，什至连All day breakfast和Egg Benedict都有，没想法餐厅为了吸纳多点生意，连日头都要转变一下经营形式，真的慨叹现今生意难做呢，刚好自己和朋友还没吃午饭，便草草决定来这里用膳吧。
室内设计和一般的别无异样，但空间算是挺大，有酒枱、高身座椅、大型沙发，可以自成一角。另外亦提供一些大众游戏，如Beer Pong Table、纸牌游戏、层层叠，掷标玩意更加少不了，更加适合一班人围威喂。
午餐和下午茶均有八款选择，下午茶价钱只需要$38-$58，午餐也不过是$58-78，还多份餐汤，两者也包括饮品。刚好和朋友搭正三点入座，员工准许我们一次过last call午餐或下午茶，则是决定午餐和下午茶餐各点一份。
粟米忌廉汤
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粟米忌廉汤
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是日餐汤为粟米忌廉汤。温度略嫌不足，但配料比例搭救，每一匙都捞起满满的粟米，还有猪肉碎，质地creamy柔顺，配料自然清甜，挺好。
松露酱大啡菇炒意粉($68)
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松露酱大啡菇炒意粉($68)
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光看卖相十分吸引，大啡菇切件平舖在意粉上，中间放有青瓜片和香草粉点缀。没有用忌廉调味，反而感觉更加健康，大大突出大啡菇一咬而内里的汁液溅出的juicy，菇香芬芳。相反，松露酱落得不太重手，和意粉炒在一起，未能取其味而只有增强面条的润泽感，不过面条挺身偏硬，烟韧有嚼口，是笔者较为喜欢的硬度。
车打芝士火腿牛角包($42)
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稳打稳阵的配搭，牛角包呈圆形状，比起平常常吃长条型的更大，充满牛油酥香，但外层未算带出应有的干酥感，有点被湿气热力而皱化，但幸好牛角包内里仍然是松化。
车打芝士火腿牛角包($42)
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美式鸡翼配薯角($48)
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美式鸡翼配薯角($48)
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餐牌明明写的是薯角，却意外地送上薯条(误)，不过两者皆是小妹喜欢吃的炸物，结果没有向员工探究就食了。薯条连接薯皮去切，炸得金黄够热气，入口微脆偏暖而薯蓉绵密，醮点茄汁是一贯的配搭。
美式鸡翼配薯角($48)
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Cafe latte
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奶泡打得细致浓厚，呷一口奶泡就围著唇边，咖啡香气浓宜韵劲，回甘柔顺畅喉，喝下去令人精神抖擞，旁边放上两小片脆饼，回味写意。
Mint cocoa
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Mint cocoa(+$12)
表面唧有忌廉加强可可的柔滑度，creamy甜美，冰凉爽快，继而再有凉浸浸的感觉从喉咙中渗出来，薄荷味道十分对版。
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