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2018-03-12
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这间餐厅在观塘开业时已想试，近来于红磡一间酒店插旗，相信质素不错才扩充业务。今天与两老到黄埔闲逛后，便带他们到这里试一试，因他们也颇为美式食品!餐厅的服务生都是外国人，需以英文沟通啊! 服务态度超友善!令人感觉舒服! 环境昏暗却有情调，座位之间尚算宽敞，坐得亦颇舒适。先来有自家制面包让客人顶顶肚。加入了蕃茄粒，合桃芝麻等，口感丰富，包质松软，很不错!再来是水牛鸡翼($68)(s)，细size有五只，以这价钱来说份量适中。鸡皮香脆，鸡肉软腍滑身，味道香辣带微甜，沾上沙律酱中和一下，惹味十足，喜欢鸡翼的朋友不妨一试!为了平衡一下，加($20)要了一客甜椰菜沙律。因这个价位已预了份量不多，已足够我们吃。椰菜香甜爽脆，加入沙律酱更带出甜味，为整顿饭带来一抹清新。主菜点了疯狂自家制牛肉汉堡。炸薯条($138)! 名字已令人很好奇到底有多疯狂?! 相信其疯狂之处在于牛肉扒够厚，质感实在之余又不死实，兼带肉汁! 重点是芝士上还有一层手撕肉，口感相当软腍，而且拌入甜甜的酱汁相当惹味，令整个汉堡咸中有甜，味道和口感层次丰富，颇为滋味! 可惜，面包烘得不够脆身，是败笔呢! 面包是汉堡的灵魂呢! 希望店家可
餐厅的服务生都是外国人，需以英文沟通啊! 服务态度超友善!令人感觉舒服! 环境昏暗却有情调，座位之间尚算宽敞，坐得亦颇舒适。
先来有自家制面包让客人顶顶肚。加入了蕃茄粒，合桃芝麻等，口感丰富，包质松软，很不错!
水牛鸡翼
$68
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水牛鸡翼
$68
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再来是水牛鸡翼($68)(s)，细size有五只，以这价钱来说份量适中。鸡皮香脆，鸡肉软腍滑身，味道香辣带微甜，沾上沙律酱中和一下，惹味十足，喜欢鸡翼的朋友不妨一试!
甜椰菜沙律
$20
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为了平衡一下，加($20)要了一客甜椰菜沙律。因这个价位已预了份量不多，已足够我们吃。椰菜香甜爽脆，加入沙律酱更带出甜味，为整顿饭带来一抹清新。
疯狂自家制牛肉汉堡。炸薯条
$138
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疯狂自家制牛肉汉堡。炸薯条
$138
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主菜点了疯狂自家制牛肉汉堡。炸薯条($138)! 名字已令人很好奇到底有多疯狂?! 相信其疯狂之处在于牛肉扒够厚，质感实在之余又不死实，兼带肉汁! 重点是芝士上还有一层手撕肉，口感相当软腍，而且拌入甜甜的酱汁相当惹味，令整个汉堡咸中有甜，味道和口感层次丰富，颇为滋味! 可惜，面包烘得不够脆身，是败笔呢! 面包是汉堡的灵魂呢! 希望店家可以改善一下，否则便十分完满! 薯条粗身，炸得香脆可口，满足我这个薯条怪!
大虾扁面。碎虾干白酒汁
$128
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大虾扁面。碎虾干白酒汁
$128
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另一款是大虾扁面。碎虾干白酒汁($128)亦很不错! 大虾有6,7只，份量绝不手软! 扁意粉有韧性咬口，不会过于软腍，加入虾干，蒜和洋葱以白酒汁一起炒，十分香口惹味! 整体来说很不错!
豆腐芝士蛋糕
$68
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豆腐芝士蛋糕
$68
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最后当然要有甜品，选来了豆腐芝士蛋糕 ($68)。加入豆腐减低了芝士的腻滞感，感觉轻盈，而且口感相当幼滑柔软。饼底有厚度之余亦不失松脆可口，以芝麻酱铺底，味道与豆腐香很合衬! 加上水果酸酸甜甜，而顶层的腰果香口诱人，令整件蛋糕的口感味道层次十分丰富! 真的很好吃，值得一试呢!
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