Moreish & Malt (蕪湖街) (已結業)

约了朋友去红磡食晚饭，他带了我去这间在酒店内的R&B - Moreish & Malt，店员服务热情有礼，又会问下你对食物的意见，比顾客一种宾至如归的感觉。坐下后会送上餐前面包配油醋汁。点了两个小食送酒，水牛城鸡翼比较细只，但腌得入味，带点辣但又不会太咸，十分惹味，旁边还配上芝士酱用来点西芹。另一个送酒极品墨西哥玉米片，配上番茄酱、牛油果酱及忌廉芝士酱，各有不同风味，加上半溶芝士舖在脆片表面，咸咸地送酒至正。主菜要了香煎带子杂菌忌廉意大利饭，意大利饭软硬适中，忌廉汁口感丰富，不会过多或过少酱汁，带子煎至外面微焦里面刺身状。另一个主菜是经典自家制牛肉汉堡炸薯条，炸粗薯香脆且薯味浓郁，牛肉煎至七成熟而且肉汁丰富，配上芝士、生菜、番茄等。朋友点了cocktail - Moreish Punch，有丰富的果香味，不过酒精浓度较高；我就饭返传统的Hoegaarden过下口瘾。