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2018-07-21
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任食除了有日式放题、西式自助餐之外，中式点心也有任食。之前在某本杂志介绍这间酒店内的中式餐馆，早上9:00~11:00提供点心任食，我很喜爱吃一盅两件，所以便打电话订座。原本是想订七月一日，但那天已爆满，所以改七月二日，原来很多人都喜爱叹茶！我们早上9:00已到达食店门口， 食店装潢华丽，富浓厚中国特色，以咖啡色为主要色调，配与像灯笼形状的挂灯作为衬托，大厅一共有10张枱，当时只是开放了大厅，另外还间了一间房，可以容纳最小4~5张枱。餐具、茶具以白色为主裙了金色边，感觉贵华，每张枱都放了一碟一XO酱和辣椒豉油。食谱制作精美，以啡色底色刻上金色的金叶庭，任食点心一共有13款，粥面饭有5款，甜品有4款，每位收费$288、茶钱$28、每枱酱介$40另外加一; 另外还有7款华丽点心需要另外收费，价钱由$90~$168。我们先点了两壶茶，寿尾茶和普洱茶，以$28一位茶钱，茶的质素只是一般般，而且有点苦涩味。我们先点选了点心。山竹牛肉: 牛肉混了很多马蹄粒，咬口爽脆，亦放了不少果皮，所以有香浓的果皮味。金珠咸水角: 不得不赞就是炸点，每款炸点都做到不油腻，而且非常香脆，咸水角馅料有肉粒和冬菇粒。西
我们早上9:00已到达食店门口， 食店装潢华丽，富浓厚中国特色，以咖啡色为主要色调，配与像灯笼形状的挂灯作为衬托，大厅一共有10张枱，当时只是开放了大厅，另外还间了一间房，可以容纳最小4~5张枱。
餐具、茶具以白色为主裙了金色边，感觉贵华，每张枱都放了一碟一XO酱和辣椒豉油。
食谱制作精美，以啡色底色刻上金色的金叶庭，任食点心一共有13款，粥面饭有5款，甜品有4款，每位收费$288、茶钱$28、每枱酱介$40另外加一; 另外还有7款华丽点心需要另外收费，价钱由$90~$168。
我们先点了两壶茶，寿尾茶和普洱茶，以$28一位茶钱，茶的质素只是一般般，而且有点苦涩味。
我们先点选了点心。
山竹牛肉: 牛肉混了很多马蹄粒，咬口爽脆，亦放了不少果皮，所以有香浓的果皮味。
山竹牛肉
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金珠咸水角: 不得不赞就是炸点，每款炸点都做到不油腻，而且非常香脆，咸水角馅料有肉粒和冬菇粒。
西杏炸虾筒: 每条虾筒的面都舖面了杏仁，虾筒和杏仁的口感香脆并不油腻，里面的虾肉鲜甜爽口。
金珠咸水角, 西杏炸虾筒
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腊味鱼蓉烧卖: 整个烧卖都是鱼蓉很足料，鱼蓉很重果皮味和鲮鱼味，腊肠口感软淋，与鱼蓉一起吃不用点酱都够味，但我喜欢吃辣，所以点了XO酱，但XO酱味道不够辣。
特制鲍鱼烧卖皇:烧卖皇的size不算太大，里面有虾肉、猪肉，烧卖顶放了一块鲍片，没有特别惊喜。
腊味鱼蓉烧卖, 特制鲍鱼烧卖皇
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荷叶珍珠鸡: 包在糯米饭里面的馅料有东菇粒、瑶柱丝、肉丝、咸蛋，饭的口感略为淋而且没有荷叶香味，而饀料的味道不用点豉油都够味。
荷叶珍珠鸡
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荷叶珍珠鸡
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鲍汁虾肉鲜竹卷: 我一向对于鲜竹卷兴趣不算太大，就是怕了那些又多又咸的酱汁，但这个用鲍汁做酱汁的鲜竹卷，味道不算太咸很美味，里面的饀料有虾肉、竹笋、猪肉，虾肉鲜甜，竹笋爽口。
鲍汁虾肉鲜竹卷
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豆浆梅菜叉烧饱: 叉烧饱里面有小量梅菜，但饱的味道没有豆浆的味道，为何点心名字有豆浆这两个字，惊喜不多。
豆浆梅菜叉烧饱
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彩虹虾春卷: 这是另一样出色的炸点,一点油腻感都没有，而且口感非常松化，里面的虾肉和菜丝非常爽口。
彩虹虾春卷
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荔蓉芋角: 与虾春卷一样，口感香脆但不油腻，芋蓉口感creamy幼滑，但吃油腻的食物始终要惜可而止。
荔蓉芋角
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吃完一轮点心后，虽然已经有八成饱肚，亦想尝试一下饭面类。
鲍鱼汁捞面: 鲍汁味道非常鲜而且不算过咸，每一条面都充满鲍汁味道，但可惜面质过淋，若点些XO酱会更惹味。
鲍鱼汁捞面
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鲜瑶柱金菇炆伊面: 东菇鲜甜肉质厚，伊面的味道够咸但亦是面质过淋。
鲜瑶柱金菇炆伊面
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金叶庭炒饭: 这款炒饭很想推介，炒饭的配料有鸡肉、瑶柱、东菇粒、小量咸鱼，饭炒得很干身且带咸香味，不会觉得油腻感，东菇味香鸡肉软滑，虽然已经有九成饱肚但仍想添多一碗饭，但肚皮要预留空间吃甜品。
金叶庭炒饭
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吃饱了，又是吃甜品的时间，4款甜品都点齐，觉得甜品做得错，特别是合桃露和杏仁茶。
红豆沙: 红豆煲到起沙，甜味刚刚好不算太甜，带香浓的果皮香味。
红豆沙
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生磨合桃露: 不知是否合桃成本贵了还是合桃缺货，很多糖水店都没有合桃露出售，所以喜欢合桃露的人不能错过，先闻一闻已经闻到合桃香味，再尝一口口感幼滑而且甜度刚刚好。
生磨合桃露
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生磨杏仁茶: 这是我至爱之一，很香的杏仁味道，味道香甜幼滑，真想再encore但肚皮会投诉！
生磨杏仁茶
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香芒冻布甸: 芒果肉很小，所以这款没有惊喜。
香芒冻布甸
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**今次是我第二次吃点心任食，这里的服务一流，会主动加水而且很有礼貌，环境舒适阔落，但点心选择不算多，而喜欢吃炸黥的这里做得很好，甜品亦值得推介，但蒸点则有待改善！
张贴
