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2021-03-22
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❀ Casa Margo #观塘 ❀❗️酒店大厨开办 观塘楼上高级抵食餐厅❗️——————————————————无意中发现到呢间位于观塘楼上嘅餐厅，听讲系由前洲际酒店厨师主理，但系lunch set都只系大约$100至$160，另外甜品质素都好好，完全系高质抵食好味之选🤩🤩🤩菜式唔算好精美独特，反而有种法国小餐馆嘅简约摆盘风格，味道烹调高质。另外服务都好好，虽然只系得一位系门面，但听讲以前系做开酒店Admin，代客之道一流👍🏻。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Set Lunch 12:00-2:45提供，三款选择唔算多。包面包、餐汤、$38-$40嘅Tea。当日系蕃茄汤🍲系极之浓郁，绝对真材实料𠮶种，虽然细细碗但几高质。配上酒店级嘅sourdough，最钟意将面包点汤咁食🤣。饮品都有几款唔同茶嘅选择，唔系普通柠檬茶，当日就拣咗伯爵茶同埋乌龙茶。.♥ Prime Beef Hanging Tender a la plancha $168 (4.2/5)牛扒大约五成熟🐮系富有牛香，腍得来有少少咬口𠮶种，仲预先帮你切好咗。钟意佢加上咗啲罗勒酱，同牛肉非常之夹，好香。底吓有香甜顺滑嘅番薯蓉，无花巧嘅摆盘食材，
❗️酒店大厨开办 观塘楼上高级抵食餐厅❗️
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无意中发现到呢间位于观塘楼上嘅餐厅，听讲系由前洲际酒店厨师主理，但系lunch set都只系大约$100至$160，另外甜品质素都好好，完全系高质抵食好味之选🤩🤩🤩菜式唔算好精美独特，反而有种法国小餐馆嘅简约摆盘风格，味道烹调高质。另外服务都好好，虽然只系得一位系门面，但听讲以前系做开酒店Admin，代客之道一流👍🏻。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Set Lunch
12:00-2:45提供，三款选择唔算多。
包面包、餐汤、$38-$40嘅Tea。
当日系蕃茄汤🍲系极之浓郁，绝对真材实料𠮶种，虽然细细碗但几高质。
配上酒店级嘅sourdough，最钟意将面包点汤咁食🤣。
饮品都有几款唔同茶嘅选择，唔系普通柠檬茶，当日就拣咗伯爵茶同埋乌龙茶。
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♥ Prime Beef Hanging Tender a la plancha $168 (4.2/5)
牛扒大约五成熟🐮系富有牛香，腍得来有少少咬口𠮶种，仲预先帮你切好咗。
钟意佢加上咗啲罗勒酱，同牛肉非常之夹，好香。
底吓有香甜顺滑嘅番薯蓉，无花巧嘅摆盘食材，但简单好味😋！
Prime Beef Hanging Tender a la plancha
$168
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♥ Grilled Chicken Thigh $108 (4.2/5)
两大块鸡扒🐔非常之滑，煎得好香！
鸡肉本身就已经腌得好入味，配上salsa酱，酸酸甜甜，好食。
同样都唔算系特别嘅菜式，但系烹调得好好。
不过留意到佢哋个烹调方法好似同Menu煮法唔同，可能厨师会视乎返当日食材改变少少(?)
Grilled Chicken Thigh
$108
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☞ 甜品
有唔少人推介，系佢哋另一卖点！
主要有巴斯克芝士蛋糕、terrine、布甸，另外下午茶仲平啲咁享用甜品加饮品set。
佢哋嘅french toast亦系好出名，但可惜原来下午茶先提供🥲，大家想试就记住留意番时间！
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♥ Chocolate Basque Burnt Cheesecake $58 (4.2/5)
比想像中大😍可能系喺Cafe食过最大嘅巴斯克芝士蛋糕！
表面真系有一层香脆嘅焦㶶，内里顺滑，微微流心。
朱古力味香浓，系好香醇嘅𠮶一种，好食！
另外亦有原味，仲可以配埋佢哋嘅士多啤梨sorbet。
Chocolate Basque Burnt Cheesecake
$58
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Chocolate Basque Burnt Cheesecake
$58
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♥ Matcha White Chocolate Terrine $60 (4.2/5)
Terrine比我嘅感觉极似Royce生朱古力😯佢哋用嘅食材都大致相同。
比起巴斯克芝士蛋糕硬啲，但系入口即溶。
抹茶味好香浓，难得系Cafe可以食到咁出色嘅抹茶产品🥰！
Matcha White Chocolate Terrine
$60
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✨整体味道: 4.2/5
✨环境装修: 3.5/5
✨服务态度: 4.2/5
✨性价比: 4.2/5
✨再访兴趣: 4/5
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💞整体来讲
由前洲际大厨开办嘅观塘餐馆，水准果然有保证，虽然选择唔算太多，款式亦唔系好独特，但系烹调得好好，味道出色👍🏻而且价钱都唔贵，系性价比高嘅选择💖不过餐厅就唔算好大好靓，系真系主打食物质素，而且服务态度好好😚。
张贴
