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2021-04-10
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今次系九龙香格里拉既staycation因为之前酒店出左个零房价优惠book套房可以得到四千几蚊credit免费食晒中日意三间餐厅而我地第一餐就系去食日本菜滩万另外港岛香格里拉亦都有一间同名既滩万咁好多酒店既日本餐厅都系外判既好似半岛今佐马哥孛罗西村四季鮨斋藤全部都唔用得dining credit既但系尖东既酒店好似香格里拉滩万帝苑四季菊千禧新世界嵯峨野全部都系自家餐厅唔计以前系熊猫酒店食放题好似真系第一次系酒店食日本菜餐厅系地库二楼由大堂搭扶手电梯或者升降机都可以落到去出lift转个弯就系滩万门口就无乜日式感觉后面宴会厅果边无睇清楚好似卖紧楼咁酒店餐厅门口好少有既menu证明呢度应该坐唔满成日会有walkin客入去有块巨型墙我地安排坐系近入口既四人台每人有个餐盘头顶吊灯虽然近门口亦都同格离距离近不过餐厅人流唔多而且四人台都宽落所以私隐度都足够而佢另外都仲有卡位纸口罩套金色餐牌其实即系门口睇果个怀石料理餐牌我就拣左7道菜既令和三年迷你怀石女朋友就拣左set lunch入面既和定食彩第一次系香港食呢种类似系温泉旅馆食既日本菜就唔知称唔称得上fine dining亦唔知平时系点样上菜咁今日
因为之前酒店出左个零房价优惠
book套房可以得到四千几蚊credit免费食晒中日意三间餐厅
而我地第一餐就系去食日本菜滩万
另外港岛香格里拉亦都有一间同名既滩万
咁好多酒店既日本餐厅都系外判既
好似半岛今佐
马哥孛罗西村
四季鮨斋藤
全部都唔用得dining credit既
但系尖东既酒店好似香格里拉滩万
帝苑四季菊
千禧新世界嵯峨野
全部都系自家餐厅
唔计以前系熊猫酒店食放题
好似真系第一次系酒店食日本菜
餐厅系地库二楼
由大堂搭扶手电梯或者升降机都可以落到去
出lift转个弯就系滩万
门口就无乜日式感觉后面宴会厅果边无睇清楚
好似卖紧楼咁
酒店餐厅门口好少有既menu
证明呢度应该坐唔满成日会有walkin客入去有块巨型墙
我地安排坐系近入口既四人台
每人有个餐盘头顶吊灯
虽然近门口亦都同格离距离近
不过餐厅人流唔多而且四人台都宽落
所以私隐度都足够
而佢另外都仲有卡位
纸口罩套
金色餐牌
其实即系门口睇果个怀石料理餐牌我就拣左7道菜既令和三年迷你怀石
女朋友就拣左set lunch入面既和定食彩
第一次系香港食呢种类似系温泉旅馆食既日本菜
就唔知称唔称得上fine dining
亦唔知平时系点样上菜
咁今日都算系续度菜上既
我既第一道前菜
冻浸日本山菜 紫菜
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平时唔食菜既我都可以放到入口
咁女朋友果份定食就都叫做分开左四道菜咁上
不过节奏就同我有少少唔同
前菜 日式蒸蛋
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正常发挥
另外单点左份饱片海胆
鲍片生海胆
$58
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性价比好低
第二道大家都系刺身
我果份系吞拿鱼同鲷鱼
金枪鱼 鲷鱼葱卷 刺身
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唔同既系变左油甘鱼同虾
刺身
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不过不失咁
未食完刺身再上左怀石料理既第三道季节特选
自家制豆腐 炸虾丸 蚕豆 百合片 鸡蛋卷 烧竹笋 味噌烧日本蓬麸
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同埋发觉九香都几钟意自家制豆腐
香宫又有道菜系自家制豆腐
但我最后唔记得左叫
定食既第三道就已经系主菜
日式煮杂菜 杂锦天妇罗 烧鱼 白饭 渍物 面豉汤
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最最最特别系烧鱼虽然无写系咩鱼
但样同味道都好似另一份定食既银鳕鱼西京烧
好好食
所以我地一致都话无叫错呢个定食
因为比起银鳕鱼西京烧个定食仲多左个刺身
我食完个季节特选之后就一直望住女朋友食主菜
到女朋友食完个主菜我先上个煮物
薯仔鳗头
变番佢望住我食
自家制牛肉马铃薯馒头
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入面系牛肉黎
自家制牛肉马铃薯馒头
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算系成个怀石料理最好食既一道
第五道系烧物
味噌酱烧日本豚肉豚角煮 三文鱼照烧
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两件都配上萝卜
其实都OK
不过定食果份伪西京烧真系无得输
食完煮物最后先上饭
樱花釜饭 泡菜及面豉汤
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同定食唔同
无其他主菜跟
谂住咁样点食呀
但原来樱花虾饭就咁食已经有味
又几唔错
洗手间时间
九龙香格里拉应该所有餐厅都无厕所
全部都要出番门口外面楼层共享既
地库二楼既厕所就好一般无乜特别咁
似朗廷
原来餐厅入门口左面门仲有个铁板烧既位
就唔系几觉眼佢地有铁板烧套餐最后执晒野先一齐上既甜品
定食跟既系雪糕
雪糕
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女朋友就拣左抹茶味
怀石既特别少少
自家制甜品
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几特别
食左七道菜
而且中间上煮物之前都等左一段时间
但原来又唔算食左太耐
都只系由十二点半食到两点三左右
唔够两个钟
两份午餐加个单点饱片埋单大约一千蚊
免费黎讲都可以接受
但如果自费既话我谂出去食番寿司或者鱼生饭会开心好多
始终系香港都系食开呢d
不过餐厅都有唔少日本客帮衬
唔知佢地会唔会觉得呢度都算正宗呢
同埋侍应穿著和服
亦可以用日文对答
有口音可能真系日本人黎
都算有礼不过就无乜酒店feel
更加唔似米芝莲餐厅咁热情
如果下次再食呢类型既日本野
应该会系去千禧新世界玩另一个零房价
食嵯峨野
不过而家套房价贵左好多都唔知仲玩唔玩好
张贴
