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2013-04-27
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入机场接太座放工，顺便系个边食晚饭，拣这一间贪佢人小。太太不太饿，而我也不想食太多，就叫了一个头盆~焗蟹盒，一个主菜~猪扒加两个伴菜~番茄和磨菇，一齐分享。酒店餐厅—定有自家面包奉客，这家也不例外，先奉上面包，他们的面包真是劲正，面包热烘烘的上台，用刀切下去，表面的皮脆到有点儿似饼干，内里松软无比，那种口感是软棉棉的包连著脆口的皮两种感觉放在一起，再加上面粉的香味，可口非常。蟹盒有两件，刚好一人一件，表面焗得很脆口，内里蟹肉清香，切开所见差不多全是蟹肉，不是一般平常食到全是粉，差不多找不到蟹肉那款，入口外脆内有点蟹肉的烟靱，加入鲜柠檬的汁，让浓郁的蟹味在口内散发，十分不错。猪扒份量不细，一开二也足够两个人食，猪扒肉质松软带点弹牙，入口有微微的油香再加上鲜甜而富肉汁的口感，其时令我想起食和牛的口感和知味，只是当时是浓郁的猪肉香，真正令人回味无穷。
入机场接太座放工，顺便系个边食晚饭，拣这一间贪佢人小。太太不太饿，而我也不想食太多，就叫了一个头盆~焗蟹盒，一个主菜~猪扒加两个伴菜~番茄和磨菇，一齐分享。
酒店餐厅—定有自家面包奉客，这家也不例外，先奉上面包，他们的面包真是劲正，面包热烘烘的上台，用刀切下去，表面的皮脆到有点儿似饼干，内里松软无比，那种口感是软棉棉的包连著脆口的皮两种感觉放在一起，再加上面粉的香味，可口非常。
蟹盒有两件
，刚好一人一件，表面焗得很脆口，内里蟹肉清香，切开所见差不多全是蟹肉，不是一般平常食到全是粉，差不多找不到蟹肉那款，入口外脆内有点蟹肉的烟靱，加入鲜柠檬的汁，让浓郁的蟹味在口内散发，十分不错。猪扒份量不细，一开二也足够两个人食，猪扒肉质松软带点弹牙，入口有微微的油香再加上鲜甜而富肉汁的口感，其时令我想起食和牛的口感和知味，只是当时是浓郁的猪肉香，真正令人回味无穷。
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