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2021-09-02 1025 浏览
朋友是会员,邀请我们到来吃中午饭。装修很舒适,还有水晶灯,私隐度很高。我们点了两个午餐。$398 一人餐汤前菜:生蚝Appetizers: seasonal oyster两只生蚝都很肥美鲜甜。前菜:三文鱼Appetizer : Scottish Gravlax salmon烟三文鱼有牛油果酱唧在碟上,摆盘很精致,味道也很好,新鲜。主菜: 牛扒煎鹅肝Main: beef medallion and foie gras 牛扒煎得很香,控制火候刚刚好,还配上黑松露的薯蓉,与鹅肝一同吃,实在非常美味。甜品:雪糕及糖渍雪梨Dessert : poached Nashi pear 服务员强烈推介这个甜品,一试难忘,雪梨用蜜糖浸过加上少少冧酒,实在很适合这个准备进入秋天的天气。还有雪糕上的焦糖脆,有前菜到煮菜及甜品都是10分用心。$398这个价钱,有酒店及质素真的非常非常难得。
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朋友是会员,邀请我们到来吃中午饭。

装修很舒适,还有水晶灯,私隐度很高。

我们点了两个午餐。$398 一人

餐汤
餐汤
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前菜:生蚝
Appetizers: seasonal oyster
两只生蚝都很肥美鲜甜。


seasonal oyster
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前菜:三文鱼
Appetizer : Scottish Gravlax salmon
烟三文鱼有牛油果酱唧在碟上,摆盘很精致,味道也很好,新鲜。

appetizer
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主菜: 牛扒煎鹅肝
Main: beef medallion and foie gras
牛扒煎得很香,控制火候刚刚好,还配上黑松露的薯蓉,与鹅肝一同吃,实在非常美味。

beef and foie gras
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甜品:雪糕及糖渍雪梨
Dessert : poached Nashi pear
服务员强烈推介这个甜品,一试难忘,雪梨用蜜糖浸过加上少少冧酒,实在很适合这个准备进入秋天的天气。还有雪糕上的焦糖脆,有前菜到煮菜及甜品都是10分用心。

dessert poached nashi pear
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$398这个价钱,有酒店及质素真的非常非常难得。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$500
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  • poached nashi pear