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2023-01-03
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K&L Dream cafe (元朗)元朗凤攸南街9号好顺利大厦地下60号舖要找高质素西餐厅不一定在中环港岛区，在元朗也可以日常五星级酒店西餐厅菜式。家人揾好嘢食，来到元朗好顺利大厦附近，发现一间店面少少，但五脏俱全的餐厅，内里内有干坤，主厨是酒店大厨坐镇，餐牌上的菜式一看，也就知道是酒店级水准。云雾烟熏茭白笋紫苏柠檬焗鲈鱼柳Baked Sea Bass Fillet with Smoked WaterBamboo Shoot, Perilla and Lemon$198以特制调味腌过的鱼柳，并以烤焗方式，令鱼皮外层香脆，内里幼滑多汁且鲜甜甘香嫩滑。紫苏柠檬清新味蕾之余又提升鱼柳鲜味。鱼柳份量很多，可谓整条鱼柳的量和精于一菜式中。加上茭白笋没有一点腥味。烟熏令鲈鱼带有熏木的香气，又能保全鱼柳鲜味。是日餐汤细滑汤头配上烤焗过的蒜蓉包，蒜蓉味香浓。苹果玫瑰花茶，Rose Apple Tea $38足料的玫瑰花茶，内里有大量的苹果干和玫瑰花，玫瑰花香气四溢。此茶除了清甜可口外，还有美容，活血化瘀，疏肝解郁的功效。清香味贯彻整个花茶。香蕉朱古力奶昔 chocolate banana, smoo
K&L Dream cafe (元朗)
元朗凤攸南街9号好顺利大厦地下60号舖
要找高质素西餐厅不一定在中环港岛区，在元朗也可以日常五星级酒店西餐厅菜式。家人揾好嘢食，来到元朗好顺利大厦附近，发现一间店面少少，但五脏俱全的餐厅，内里内有干坤，主厨是酒店大厨坐镇，餐牌上的菜式一看，也就知道是酒店级水准。
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云雾烟熏茭白笋紫苏柠檬焗鲈鱼柳
Baked Sea Bass Fillet with Smoked Water
Bamboo Shoot, Perilla and Lemon
$198
以特制调味腌过的鱼柳，并以烤焗方式，令鱼皮外层香脆，内里幼滑多汁且鲜甜甘香嫩滑。紫苏柠檬清新味蕾之余又提升鱼柳鲜味。鱼柳份量很多，可谓整条鱼柳的量和精于一菜式中。加上茭白笋没有一点腥味。烟熏令鲈鱼带有熏木的香气，又能保全鱼柳鲜味。
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是日餐汤
细滑汤头配上烤焗过的蒜蓉包，蒜蓉味香浓。
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苹果玫瑰花茶，Rose Apple Tea $38
足料的玫瑰花茶，内里有大量的苹果干和玫瑰花，玫瑰花香气四溢。此茶除了清甜可口外，还有美容，活血化瘀，疏肝解郁的功效。清香味贯彻整个花茶。
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香蕉朱古力奶昔 chocolate banana, smoothie $48
这个是比较健康的朱古力奶昔，加入香蕉令奶昔更Creamy，入口更加细滑。浓郁，朱古力香味没有完全盖过香蕉味，反而两者配合下令奶昔锦上添花。
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朱古力心太软chocolate lava cake
在香脆的朱古力蛋糕外层上划下一刀，暖呼呼的半液态状朱古力就从中心一泻而出！由此可以看得出厨师的功力，要做到这个效果，中间完美中空的，厚薄均匀地流出朱古力，找全个元朗就只有这里。
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