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2022-08-11
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如果唔系公司行政部安排, 都唔知上月湾仔新开咗间酒店叫AKI Hong Kong – Mgallery, 入面其中一间餐厅原来每日下午3点起, 供应多款小碟小食, 仲有多款清酒同埋葡萄酒搭配。餐厅环境以木做主材, 渗出日本和风气息, 开放式厨房跟大玻璃窗, 令环境更显宽敞舒适。Menu上食品分为8类, 包括主厨推荐美食、传统西班牙小食、加入日本元素嘅和风西班牙小食「Japas」、素食、Crostini香脆迷你多士、日式串烧、芝士同埋火腿。对比坊间西班牙餐厅, 呢度冇main course供应, 较适合人少少、胃口唔大又想食多几款、以小食送酒嘅朋友。 【酸橘汁腌油甘鱼】HK$98油甘鱼微微火灸过, 刺身口感, 特调酱汁微辣带酸, 跟甘香鲜味油甘鱼很夹。 【慢煮和牛配柚子汁】HK$148围边烤煮过, 和牛中部呈嫩红, 慢煮能锁住肉汁, 嫩口又keep到原本肉汁, 肉味浓郁, 加入了柚子汁再夹集炸蒜片、日式芽菜、葱丝, 多一点层次同时又能平衡和牛浓郁度, 超推介!【日式烧饭团】HK$68饭团经秘制酱汁调味过, 咸咸地, 上层放咗以薄薄蛋白层包住充满蛋汁嘅温泉蛋+黑松露, 一笃蛋汁即时涌出,
餐厅环境以木做主材, 渗出日本和风气息, 开放式厨房跟大玻璃窗, 令环境更显宽敞舒适。
Menu上食品分为8类, 包括主厨推荐美食、传统西班牙小食、加入日本元素嘅和风西班牙小食「Japas」、素食、Crostini香脆迷你多士、日式串烧、芝士同埋火腿。
对比坊间西班牙餐厅, 呢度冇main course供应, 较适合人少少、胃口唔大又想食多几款、以小食送酒嘅朋友。
【酸橘汁腌油甘鱼】HK$98
油甘鱼微微火灸过, 刺身口感, 特调酱汁微辣带酸, 跟甘香鲜味油甘鱼很夹。
酸橘汁腌油甘鱼
$98
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【慢煮和牛配柚子汁】HK$148
围边烤煮过, 和牛中部呈嫩红, 慢煮能锁住肉汁, 嫩口又keep到原本肉汁, 肉味浓郁, 加入了柚子汁再夹集炸蒜片、日式芽菜、葱丝, 多一点层次同时又能平衡和牛浓郁度, 超推介!
慢煮和牛配柚子汁
$148
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【日式烧饭团】HK$68
饭团经秘制酱汁调味过, 咸咸地, 上层放咗以薄薄蛋白层包住充满蛋汁嘅温泉蛋+黑松露, 一笃蛋汁即时涌出, 令下层嘅饭团亦沾上蛋汁, 入口黏滑, 蛋汁平衡到烤饭团嘅咸度, 同时散发淡淡松露香。
日式烧饭团
$68
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【松露多士配意大利风干火腿和鹌鹑蛋】HK$78
多士烘过好脆, 夹住咸香又滑嘅意大利风干火腿同埋松露酱, 面层加咗只鹌鹑太阳蛋, 多士平衡到火腿嘅咸度, 又富有很出嘅松露味同埋淡淡蛋味。
松露多士配意大利风干火腿和鹌鹑蛋
$78
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【意式炸饭球配鸭肝酱和香辣番茄酱】HK$78
饭球捞咗辣番茄酱, 表面炸得微脆松化, 包住热溶咗嘅芝士同埋鸭肝酱, 质地湿润, 渗出微微嘅辣同埋鸭肝嘅甘香, 很有惊喜。
意式炸饭球配鸭肝酱和香辣番茄酱
$78
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【香蒜辣虾】HK$98
虾球口感爽口鲜甜, 蒜汁更能提升了虾本身鲜味。
香蒜辣虾
$98
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【龙虾肠粉】HK$98
将港人早餐之一嘅肠粉, 加入咗龙虾汤打成嘅泡沫, 上台时待应再淋上龙虾虾膏酱, 龙虾汁甘香浓郁鲜味, 对比传统甜酱调味更加升呢好味, 再配有几粒爽甜龙虾肉, 正!
龙虾肠粉
$98
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【北海道葱油带子串】HK$108
大大粒带子表面煎至金黄, 鲜甜味十足; 以葱段相间, 每粒亦放上葱油, 极为香口。
北海道葱油带子串
$108
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【羊肉串】HK$88
羊肉肉质林, keep到肉汁, 羊膻味好重, 配上乳酪酱, 平衡到些少膻味。
【鸡肉串】HK$68
鸡肉配照烧汁, 好入味, 好林, 不过味道偏咸。
鸡肉串
$68
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【Mixed Berry Matcha Mille Feuille】HK$78
拿破仑夹住好滑嘅抹茶酱, 拿破仑酥脆, 抹茶酱极微甜, 士多啤梨清甜。
Mixed Berry Matcha Mille Feuille
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另外Order咗两杯无酒精饮品, 好fresh
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