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2019-12-11
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旺角荟贤居酒店内的Canton Pot，置身酒店来打边炉，顿时变得高级，无论环境及食物质素都属酒店级数。首先有12款固定配料及酱料（$28/位），当中有几款自家制酱料，例如麻辣酱，有辣劲；以及名店廖孖记腐乳，配肉类好夹。汤底拣咗花胶炖响螺汤（$298）：汤头好清甜，汤料有花胶及响螺肉，好滋补。本地新鲜牛颈脊（$159/半份） ：2人打边炉最怕碟头太大，吃不完浪费。Canton Pot可以让食客叫半份，非常弹性。本地牛有肉味，够新鲜。 匈牙利绵羊猪肩胛肉（$149/半份）： 绵羊猪入口软滑，比较少见。 松茸野菌福袋（$59/半份）： 福袋索满汤汁，内里有满满的野菌粒，好有咬口。 蟹籽海皇饺（$49/半份）： 吃惯云吞，转食这个海皇饺也不错，馅料换了海皇馅，有新鲜感！ 皇帝菜（$58）
首先有12款固定配料及酱料（$28/位），当中有几款自家制酱料，例如麻辣酱，有辣劲；以及名店廖孖记腐乳，配肉类好夹。
汤底拣咗花胶炖响螺汤（$298）：汤头好清甜，汤料有花胶及响螺肉，好滋补。
本地新鲜牛颈脊（$159/半份） ：2人打边炉最怕碟头太大，吃不完浪费。Canton Pot可以让食客叫半份，非常弹性。本地牛有肉味，够新鲜。
匈牙利绵羊猪肩胛肉（$149/半份）： 绵羊猪入口软滑，比较少见。
松茸野菌福袋（$59/半份）： 福袋索满汤汁，内里有满满的野菌粒，好有咬口。
蟹籽海皇饺（$49/半份）： 吃惯云吞，转食这个海皇饺也不错，馅料换了海皇馅，有新鲜感！
皇帝菜（$58）
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