殷悅

营业中

休息中

和太座抽空饮餐茶，特别到这里试一次，在酒店大堂乘升降机到顶楼，步出就看到接待处，我们去得早，还可以被安排在窗边位，这里地方宽敞，点心款式不算太多，但就新旧兼备，以酒店内的中菜馆来计，价钱也算十分合理。有鉴于“开饭”纲页的特色，对店舖指出不是、批评的文章，均有机会被视作为发放不实﹑捏造事实﹑恶意 猜测或含误导成份，幸好这天点了六款点心，总体都算美味，对从不写鳝稿、不参与免费试食的我，还可以不违背自己个人原则，如实写出来，供大家分享。米纲银萝肠粉，用米纸包着萝卜丝炸过后始作为肠粉馅料，极具特色，有食炸两的口感，肠粉皮略为偏厚，但也可接受，萝卜丝粗幼适中，味道却十分清甜鲜美。鲜准山蟹肉豆苗饺，饺皮烟靱，馅料中还有虾，所以口感上除了鲜准山和豆苗的淋软外还非常爽口，味道清甜，只是似乎蟹肉略小。芝士三文鱼挞，芝士味道浓郁，但却没有完全掩盖三文鱼的味道，加上挞皮香脆，入口香脆淋软，口感变化多端，味道香浓粉芳。杞子肉带烧卖，将带子片酿于烧卖上一齐蒸，带子新鲜，所以十分鲜甜，烧卖的猪肉爽口弹牙，汁液丰富。蜂巢芋角，表面松化香脆，内里芋泥香味，加上馅料味道香浓，令人感受到松化与浆软并存的口感，同时也食到清