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2025-01-06
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有朋友来到香港游玩,就在西环颐庭酒店居住,近近的就在酒店餐厅内食餐晚饭。酒店内的「长沙满哥」集湘菜和串烧于一身,用来当作晚饭和宵夜一流。餐厅的环境非常舒适,始终都是酒店餐厅的布置。无论是与朋友聚会还是家庭聚餐,长沙满哥都是一个理想的选择。餐厅不仅涵盖了正宗的湘菜,还有各式各样的串烧,晚上过来宵夜谈天都是一个非常好的地方。◤ 1. 芥末秋葵秋葵的口感鲜嫩,加上芥末酱,让整体味道更加立体。芥末的辛香与秋葵的清新形成了完美的对比,非常开胃。◤ 2. 长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湘菜中的经典之作。首先,豆腐外皮炸得金黄酥脆,内部则保持著柔软的口感,搭配特制的酱料,味道非常独特。虽然名字带有「臭」,但实际上却是香气四溢,让人忍不住一口接一口。◤ 3. 炭烧生蚝生蚝在炭火上烧烤,蚝肉外层微微焦香,内里却保持了生蚝的鲜嫩。◤ 4. 烧茄子茄子外皮微微焦香,内部则保持著浓郁的汁液。搭配极大量蒜蓉,让整道菜的味道更加丰富惹味。◤ 5. 烧香辣鸡中翼、烧肠仔、烧韭菜串烧绝对必点。我们点了烧香辣鸡中翼、烧肠仔和烧韭菜。鸡翼的味道香辣十足,肉质鲜嫩。烧肠仔则外脆内嫩。烧韭菜则充分吸收了烧烤的香气,非常香口。在西环想
秋葵的口感鲜嫩,加上芥末酱,让整体味道更加立体。芥末的辛香与秋葵的清新形成了完美的对比,非常开胃。
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长沙臭豆腐是湘菜中的经典之作。首先,豆腐外皮炸得金黄酥脆,内部则保持著柔软的口感,搭配特制的酱料,味道非常独特。虽然名字带有「臭」,但实际上却是香气四溢,让人忍不住一口接一口。
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生蚝在炭火上烧烤,蚝肉外层微微焦香,内里却保持了生蚝的鲜嫩。
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茄子外皮微微焦香,内部则保持著浓郁的汁液。搭配极大量蒜蓉,让整道菜的味道更加丰富惹味。
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串烧绝对必点。我们点了烧香辣鸡中翼、烧肠仔和烧韭菜。鸡翼的味道香辣十足,肉质鲜嫩。烧肠仔则外脆内嫩。烧韭菜则充分吸收了烧烤的香气,非常香口。
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