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餐厅: 駿景軒
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳，付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码，方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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酒店高質中國菜
2018-05-09 501 浏览
中國飲食文化有成幾千年 其中中國菜喺呢個文化入面扮演重要嘅角色 今日就嚟到呢間駿景酒店嗰度試下中國菜嘅極致 仲要連續幾年拎左年米之蓮一星首先叫左杏汁燉白肺湯 濃沃嘅豬肺湯 喺香港好少見 喺邊間中菜餐廳就完全做到 濃沃嘅杏仁味加上好冧嘅豬肺同埋鳳爪 味道不但十分搭配 而且可以令到各種食材既鮮味發展到極致就有一道瓦罉焗胡椒蝦 胡椒嘅香味完全滲入喺蝦入面 廚師亦都好貼心咁樣將蝦開邊 令到胡椒嘅味道更加能夠同埋蝦肉混合咗一齊 而且呢度菜亦都非常之不惜工本 胡椒嘅份量 完全蓋過蝦 令到蝦 360度 畀胡椒圍住 非常之惹味 食到停唔到口呀之後就試下我最愛嘅菠蘿咕嚕肉啦 呢個咕嚕肉用嘅菠蘿唔似普通餐廳咁樣用罐頭菠蘿 呢間酒店用嘅菠蘿應該係新鮮嘅 因為佢甜得離帶少少酸味 非常開胃 而排骨亦都炸得啱啱好 非常之香口又鬆脆 炸粉唔厚 值得一讚照燒黑松露野菌安格斯牛柳粒 呢個蘆筍炒得非常之脆口 同埋牛肉嘅鮮嫩肉味亦都非常之搭配 牛肉味非常之濃郁 好似食緊新鮮牛肉咁樣 (或者可能佢真係用緊新鮮牛肉啦！)紅油抄手 呢個紅油唔好以為佢好辣 佢只不過係香口嘅油 搭配淡淡嘅雲吞皮同埋入面嘅豬肉蝦肉餡 非常之搭配
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中國飲食文化有成幾千年 其中中國菜喺呢個文化入面扮演重要嘅角色 今日就嚟到呢間駿景酒店嗰度試下中國菜嘅極致 仲要連續幾年拎左年米之蓮一星

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首先叫左杏汁燉白肺湯 濃沃嘅豬肺湯 喺香港好少見 喺邊間中菜餐廳就完全做到 濃沃嘅杏仁味加上好冧嘅豬肺同埋鳳爪 味道不但十分搭配 而且可以令到各種食材既鮮味發展到極致

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就有一道瓦罉焗胡椒蝦 胡椒嘅香味完全滲入喺蝦入面 廚師亦都好貼心咁樣將蝦開邊 令到胡椒嘅味道更加能夠同埋蝦肉混合咗一齊 而且呢度菜亦都非常之不惜工本 胡椒嘅份量 完全蓋過蝦 令到蝦 360度 畀胡椒圍住 非常之惹味 食到停唔到口呀

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之後就試下我最愛嘅菠蘿咕嚕肉啦 呢個咕嚕肉用嘅菠蘿唔似普通餐廳咁樣用罐頭菠蘿 呢間酒店用嘅菠蘿應該係新鮮嘅 因為佢甜得離帶少少酸味 非常開胃 而排骨亦都炸得啱啱好 非常之香口又鬆脆 炸粉唔厚 值得一讚

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照燒黑松露野菌安格斯牛柳粒 呢個蘆筍炒得非常之脆口 同埋牛肉嘅鮮嫩肉味亦都非常之搭配 牛肉味非常之濃郁 好似食緊新鮮牛肉咁樣 (或者可能佢真係用緊新鮮牛肉啦！)

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紅油抄手 呢個紅油唔好以為佢好辣 佢只不過係香口嘅油 搭配淡淡嘅雲吞皮同埋入面嘅豬肉蝦肉餡 非常之搭配 入面既餡都好爽口 味道十分之驚喜
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服务
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堂食